大好き！Big Island Candies

ハワイ島のお土産と言えば、Big Island Candies　のクッキーです。これをお土産にもらったときは、あまりの美味しさにハワイ島に行ったら絶対行かなければ！と思いました。なぜなら、ヒロの工場でしか買えないというのです。
工場はなかなか素敵な深緑色の建物です。中に入ると試食のクッキーやチョコレートを頂けます。そして、コーヒーもどうぞと言われ、カウンターで受け取りしばし休憩です。思った以上に沢山の種類があります。迷ったら気を落ち着かせるためにとりあえず、売り場横に併設されているガラス張りになっている工場の様子をのぞいてはいかがでしょう。
意外にも手作りだと言うことに驚かされます。写真のようにチョコの部分はひとつひとつ手作業で付けているのです。その様子が写真です。マカダミアナッツ工場でもチョコマカダミアの２つの山の一つを手作業でのせていたことに驚きましたが、ここでも手作業の部分が沢山あることを知りました。
白いテーブルの中にチョコが入っているようです。
もくもくと作業に打ち込んでいると思いきや、写真を向けると笑顔で応対してくれました。当たり前ですけど、向こうからもこちらが見えていることに気がつきます。
嬉しいことにハワイ島に行かないと買えないと思っていたＢｉｇ　Ｉｓｌａｎｄ　Ｃａｎｄｉｅｓはこちらのサイトで購入可能です。
私が大好きなのはキャラメル チョコレート ディップです。クッキーの半分にキャラメルがコートしてあり、さらにその上にチョコがディップされています。銀歯には気を付けないといけませんが、私はこれが大好きです。
また、面白いもののお薦めはHawaiian Da-kineという、日本のおつまみやあられにチョコがディップされたものです。
これは、好きずきだと思うので、気になるものをおためしになってみてはいかがでしょう～。私は、さきいかに挑戦してみました。