9月28日の三食ごはん

朝ごはん

ハムチーズトースト、サラダ、かぼちゃのスープ、ジョア

トーストはちょっと焦げぎみになってしまいました。

それを見た娘が「ママまた焦がしたの？」と。

「また」って言われてしまいました。

娘よ。これは「焦げ」ではなく「ちょっと濃くなった焼き色」です。

お昼ごはん

パン、サラダ、キノコとハム、カフェオレ

今日はバイトはお休み。

買い物もなし。

こんな日はわざわざお昼ごはんを買いに行くのも面倒なので、家にあったもので食べました。

冷凍庫にキノコがあったので、適当に切って、ハムも適当に切ってそこにオリーブオイルを適当に入れたら軽くかき混ぜてレンジで2分。

一旦取り出してクレイジーソルトをかけたら軽くかき混ぜてレンジで1分。

仕上げにブラックペッパーをかけたら出来上がりです。

これをパンに乗せて食べるのが好きです。

今回はハムで作りましたが、ベーコンの方がオススメです。

晩ごはん

ご飯、サラダ、お味噌汁、アジの干物、ナスとキャベツの肉味噌炒め

ナスとキャベツはこちらを使って作りました。

キッコーマンさんの「なすの肉みそ炒め」です。

レシピではなすだけでしたが、キャベツがあるので一緒に炒めました。

野菜だけなのにご飯が進む味です。

次はお肉を入れるのも良さそうです。

昨日も美味しく食べました(^o^)

ごちそうさまでした＼(^-^)／