食欲の春？

前の記事で「非グルメ」を告白した私ですが、それでも以前よりは“食へのこだわり”が増していることに気づきました。

たとえば、「一手間をいとわなくなってきた」こと。

「この料理にはちょっと大根おろしが欲しいなぁ～」とか、
「レモンの輪切りかなんかちょっと添えたいなぁ～」と感じたときなどに、
以前なら「まあいいや。味に大した違いが出る訳じゃないし、めんどくさいし（洗い物が増えるし…）」と「即却下」だったのが、最近は少々手間でも実行するようになりました。

食材に関しても、
以前は「安いに越したことはない」だったのが、味の違いが（少しですが）分かるようになるにつれ、吟味するようになりましたね。
この意識の変化のおかげで、中国産餃子の事件が起きても、それほどは不安に思わずにすんだのは、ありがたいことです。


それから、「器」にも凝るようになってきました。

以前は、食器の使い分けなんてメンドクさいだけ！
「とにかく洗い物が少なければ少ないほどいい」がモットー？だったような…
若い頃にありがちな合理主義というやつでしょうか…今も若いけどね（←あわてて付け加える＾＾；）

特に、「お茶関係」の器は充実し始めています。
コーヒー用、ミルクティー用、レモンティー用、緑茶用、抹茶用と、それぞれ「やっぱりこれでなきゃ！」というお気に入りのカップ・湯飲みがあります。
（念のため、そんなたいそうなモノじゃないですよ＾＾；）

このごろなぜか焼き物に目が行くんですよね。
写真の一服椀は、少々お高かった（…といっても、私の普段使いの食器に比べたら、ですけど＾＾；）のですが、ラストワンだったこともあって、「これは運命かも♪」と買ってしまいました。
ちょっと土臭さを残した風合いと言い、薄い色合いと言い、（ピンクだし♪）好みです。これでお抹茶を頂くとホントに幸せ！春っていいですね♪
（…なんかちょっと年寄りくさいエントリかしら…）