<アンデルセン>で、また美味しいものを見つけた。
「レッドオレンジとグレープフルーツゼリー」
キレイな色合わせのゼリーだなぁ。固くもなく、ゆるゆるでもない、ツルンと舌の上でとろける柔らかさ。上部分のグレープフルーツの酸っぱさと、その下の、ほどよい甘みのブラットオレンジが、美味しさのハーモーニーを奏でる。おいしーい!
「レッドオレンジとグレープフルーツゼリー」
そして、こちらは、「フルーツティーとライムムース」
この色鮮やかな赤いプルプルには、大きな果実の粒が入っている。うーん、たぶん、これはラズベリーの粒だと思うな。その甘酸っぱいラズベリージェリーの下には、少し酸っぱくて、ほんのり苦味の混じった、クリーミーなライムのムース。夏をゼリーにして、いただいてる感じがする。
「フルーツティーとライムムース」
(アンデルセン)は、いつも美味しい。
★ ★ ★ ★ ★ 【今日の花】 ★ ★ ★ ★ ★
紅葉葵 (もみじあおい)
別名 「紅蜀葵」(こうしょくき)。
何という、赤色! 艶やかの一言。
日本画の中によく登場する花だけど、こんな赤だったら
画面上でも映えるだろうし、描いてみたいと思うだろうなぁ。