セイコガニだじぇじぇじぇ

今宵スーパーに寄ったら、セイコガニ（ズワイガニの雌）がありました。

今月上旬に解禁になってから、まだ食べれてなかったんよね。これは丁度良いな。

さて、カゴに盛ってある中からテキトーに選んで拾い上げてはいけません。当然重たいものを選ぶのです。

当地に入ってくるのは小ぶりのものがほとんどだけど、１パイだけズシリと重いのがあった。決まり！

家に帰って量ってみたら、２０６グラム。２００グラム越えなら、まあまあ上出来だ。外子もギッシリ。いいね～。

と、表を改めて見ると、あらー、あんた大怪我してたのねー。中身は大丈夫か？

と心配しつつ捌いてみたら、内子も身もそれなりに詰まってて、特に問題もなく一安心。それにしてもプロ（料理人）じゃないので、いつもながら時間が掛かって疲れますな（笑）。

でもこの後、日本酒をチビチビやりながらゆっくり食すのが、至福のひと時でもあるんだよねー。旨し！

今日は富山のカマボコもおつとめで安くなってたので、合わせて楽しみましたとさ。