天気も悪いし、夕刻酒店でお酒を買って帰り、男の（ぶさいくな・・笑）手料理を突つきながらおうちでマッタリと。
今日仕入れたのは、
・七本鑓（木ノ本町・・今年から長浜市） 純米
・不老泉（高島市） にごり原酒 木桶仕込（本醸造）
地元滋賀県産の「信長ねぎ」と生しいたけを焼いて（焼き網がないのでフライパンを代用）、にごり酒を合わせる。※信長ねぎ：普通の長ねぎより太くて甘みたっぷり。
（２本１パックでしたが、１本は既に筆者のお腹の中。）
フワァ～～。ねぎの甘みとしいたけの香ばしさと、にごり酒のフレッシュさとトロトロ感が、絶妙なハーモニー（ホントに分かってんのか？）。
アルコール度は高いけど甘みがあって口当たり良いので、飲みすぎてしまいそう。ヤバス。
