タダの夢

　手づくりの市２日前に雨が続くのはついている。早朝と夕方にハウスの中の用事を少し済ますぐらいで殆ど畑仕事をせずに準備ができる。何時も段取りは嫁さんにしてもらっているので今回も頼りっ放しだけど。

　こういうイベントでは出来れば自分の畑の野菜を並べたい。今回みたいに端境期で野菜が無くても加工したものがあれば良いのだけど。
　将来は加工所が欲しいと思う。傷物や小さいものなど出来が悪い物を加工すればムダが少なくなる。加工するものを大量に作れば端境期にも少しは収入があるかもしれないし安い価格で卸す必要もなくなる。

　大赤字経営だけど夢はタダだから。