ドライトマト用の品種「ボルゲーゼ」。イタリアからの直輸入種子。レッドテェリー同様生では美味しくないトマト。イタリアはほとんどが加工用なので日本の生食用トマトに勝る品種はない。ということでイタリア人がドライによくするという品種「ボルゲーゼ」を天日干でドライにしてみる。だが家は南向きではないので日当たりの加減で二度カビを生やし失敗。三度目の正直である。日を追って朝と昼で場所を移動。何とか今のところは順調に行っている。上手くいくと商品化する予定。来年になるかな。有機栽培イタリア種子の国産ドライトマトもうしばしお待ちを。
