キャベツ、ブロッコリー、カリフラワーの種蒔き。
去年は暑さで全く芽が出ず、5回ぐらい播き直した。小屋もなく外でこの暑い時期うずくまって種を蒔いていると通りがかりの子供がお母さんに「あの人寝てるよ」「違うわよ!種蒔きしてるの!」と慌てて子供に言い聞かせていたのを覚えている。
今年は借りた作業小屋の影を使い半日日陰の場所での育苗。よしずと寒冷紗で日除けをした。
暑いと芽が出ないし影を多くすると徒長する。良いのは涼しくて光が沢山あること。しかしこの時期にそんなことは不可能。
寒い気候を好むキャベツやブロッコリー、カリフラワーをこの時期に芽出しようと言うこと自体おかしな話。でもこの時期に芽を出しをしないと後半寒すぎて育たない。そして生育途中に害虫が多発する時期も乗り越えなければいけない。
野菜の適期や旬ってなんだろうか?日本は四季があるから夏野菜も冬野菜も食べられるが夏野菜は寒い時期に温めて蒔き、冬野菜は暑い時期に冷やして蒔く。気兼ねなく日本の気候で育つ野菜って案外少ない。
どんな種蒔きよりもこの時期の種蒔きが一番難しい。