17日（木）にお届けした定期便のお客さまへ

端境期野菜セットを17日（木）着でご注文いただき、お届けしたお客さまへ。

セットの中に、
人参のできそこないのような形をした、白い野菜
が入っていたと思います。
野菜セット内容のお便りに記入し忘れました。
「これはなんだろう・・・」
と悩まれたことと思います。
申し訳ございませんでした。

バースニップ
我が家ではよく、
人参と玉ネギと重ね煮し、水と牛乳（と豆乳半々にしたり）でポタージュにします。
あとはソテーしたり、スープに入れたり。

人参より甘味と香りが強いので、それを上手に生かせると美味しいです。
よろしくおねがいします。



洋子