牛肉：脂肪燃焼に効果 No.517

牛肉：脂肪燃焼に効果　吸収されやすい鉄分、貧血改善にも

しゃぶしゃぶ　　　No.495


僕は牛肉より豚肉の方がが好きと公言していますが
何かと悪者にされがちな牛肉
しかし、牛肉に多いアミノ酸「カルニチン」は
食事で得た脂肪や体内に蓄積されている余分な脂肪の燃焼に不可欠だそうです
また、赤身に多いヘム鉄は、腸管に吸収されやすい性質を持ち
ほうれん草やサプリメントより効率よく吸収されるそうです


今までさんざん、牛肉はあまり好きではないと言っていましたが
昨夜、すき焼きをしました。（牛肉で）
我が家では約３年振りでしたが
思いのほか、非常に美味しかったです
これからは年に１回ぐらいはやってもいいかな
やっぱり豚しゃぶの方が好きですけどね






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