東山動植物園１

ＧＷ中、娘一家と下の娘と東山動植物園へ出かけてきました


名古屋市内にある、動植物園です。
車　　で出かけることにしたので、家を７時半には出発です。
高速を使わずに、順調に走って開園５０分前には到着。
でも、もうこの時間で正門に近い駐車場　　はいっぱい。
園の回りを大急ぎで走って、他の入り口から入れる駐車場　　に停めることにしました。
まだ開園まで時間が３０分もあるのに、人が多いからでしょうねぇ、
早く開園になって入ることができました


東山動植物園は、遠足の定番でいつ以来でしょうねぇ。
娘たちが小さい頃に来たことがあるので、１５年？２０年ぶりかもしれません。
動物園北園・遊園地、動物園本園、植物園、こども動物園バラ園と、４つのエリアに分かれているんです。
でも、この広さでは到底一日では回りきれないので、動物園本園だけ回ってきました。



いろいろ撮影した中から


東山スカイタワー


クロサイ


カバ


こういった噴水も変わらず


ゾウ


動物と一緒に撮りたくなりますねぇ


キリン


アカカンガルー




上の娘と孫（みーちゃん）は、動植物園に来たのは三度目。
でも、いろいろ喋るようになったので、動物を見てどんな反応をしてくれるのかも楽しみだったんですね。
動物を見ては、“サイー”　“ゾウこっちきてよー”って話しかけてましたねぇ。









東山動植物園２につづく。。。

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ミルクスティックパン

ＧＷ中のパン作り

今回のパンは、ミルクスティックパンです。
参考にしたレシピは、こちら　　　 ミルクスティック✿パン by 満月１５２０００


一次発酵までホームベーカリーに任せて、パン生地を長方形に伸ばします。
スティック状にカットをして、二次発酵。
溶き卵を塗り、ぽつぽつお箸を使って模様をつけます。
２１０度に予熱したオーブンで、１２、３分焼いてできあがりです。


できあがってみると・・・。
生地がわりと軟らかかったので、スティックとは程遠い
ぽつぽつ模様も、わからず・・・。
でもね、ふわっと軟らかくお味もほんのり甘く、美味しかったですよ

ＧＷ中、２回のパン作りと食パンも作ってと、イイお休みでしたねぇ

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ふやき御汁宝の麩

娘がお友達の結婚式　　に出席して、その引き出物　　です。


引き出物の食品の中には、鰹節やふりかけのセットや焼き菓子もありましたが、
このふやき御汁があったんです。
北陸でしたから、あちらの名産のようで、これは嬉しいですねぇ




四種類入ってまして・・・

加賀みそ（花麩、ねぎ、おぼろ昆布）と、暫（花麩、ほうれん草、おぼろ昆布）


おすまし（花麩、ねぎ、わかめ）と、青かえで（花麩、小松菜、大葉、ささがきごぼう、湯葉）




せっかくですからねぇ、まずは加賀みそをいただきました。



加賀みそとおぼろ昆布は別になってますね。



お椀の中に、加賀みそ、ふやき皮の中央に穴を開けて入れます。



穴に向けて、お湯を入れると・・・ねぎと花麩が出てきます。
あとは、おぼろ昆布を入れて、できあがり。


（加賀みそをかき混ぜる前に撮っているので、透き通ってます）



濃い味付けでもなくて、白味噌のような、あっさりと上品なお味です。
花麩が、お祝いのおめでたさを表現しているようですねぇ
ふやき皮から、何が出てくるのか・・・そんな楽しみもありますね。

他の御汁も楽しみに・・・いただかなくっちゃ

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ハムマヨパン

せっかくのお休みなので、パン作りしなくっちゃ



今回はお惣菜パンでハムを使ってみました。
参考にしたレシピはこちら　 ハムマヨぱん by ゆみさくちゃん



一次発酵までは、ホームベーカリーに任せて、６個に分けます。
パン生地を丸い形に伸ばして、マヨネーズを塗りハムをのせます。
もう一度マヨネーズを塗って、くるくる巻きます。
切りこみを入れてから、二次発酵。





焼く前に粗挽き胡椒をふりかけて、１９０度に予熱したオーブンで２５分焼いてできあがりです。





焼きあがってみると・・・もう少し切りこみを深くした方がよかったですね。
それに、ちょっと焼きすぎてますねぇ
粗挽き胡椒が効いて、ピリッとした味はよかったですよ。
それに、成形が簡単なのがいいです

焼き加減に気をつけて、また作ってみなくては

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コメント (2)

 

 

 

 

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名古屋港での画像から

先日出かけた名古屋港での画像から


名古屋港ポートビル（展望台、名古屋海洋博物館があります）


南極観測船ふじ（船内の見学ができます）


名古屋港水族館




シートレインランド（遊園地）の観覧車とＪＥＴＴＹ（飲食とショッピング）


名古屋港を眺めて（伊勢湾岸自動車道）







ＧＷ中の暑い日でしたから、多くの人が訪れていましたよ