敦賀(福井県)と、高山(岐阜県)のお土産です![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0146.gif)
敦賀は、はたはたの干物と、小牧の笹かまぼこ。
はたはたの魚
は、
普段スーパーで買うことがほとんどなくて、めずらしいんです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/ef/9a35105be3e4e4dfb9eafd222fb74a57.jpg)
開きにはなっていなくて、両面軽く焼きます。
鮎のような白身の軟らかい身。
一人1匹ずつと思いながら、1匹では物足りない?と思って、
大小2匹いただいちゃいました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0247.gif)
北陸では、小牧のかまぼこが有名ですが、
こちらは、笹かまぼこです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/81/99eb417648280488aba70b26f973e1bf.jpg)
真空パックになっていたので、軽くボイルして、いただきました。
このまま、何もつけなくても、美味しーー![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0204.gif)
そして、高山のお土産は、朴葉(ほうば)味噌。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/9c/aabae2030edb5e9c7c52fce84d1415d8.jpg)
朴葉の上にお味噌をのせて、ぐつぐつ焼いていただくんですね。
お味噌にネギを混ぜてみました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/e7/aabd16189f910c36f40917f7491f8b3e.jpg)
ご飯
にのせて、パクッと
食が進みますねぇ。
一度には食べ切れなくて、
暫くしてから、また楽しみたいと思いまーす![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_2.gif)
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敦賀は、はたはたの干物と、小牧の笹かまぼこ。
はたはたの魚
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普段スーパーで買うことがほとんどなくて、めずらしいんです。
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開きにはなっていなくて、両面軽く焼きます。
鮎のような白身の軟らかい身。
一人1匹ずつと思いながら、1匹では物足りない?と思って、
大小2匹いただいちゃいました
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北陸では、小牧のかまぼこが有名ですが、
こちらは、笹かまぼこです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/81/99eb417648280488aba70b26f973e1bf.jpg)
真空パックになっていたので、軽くボイルして、いただきました。
このまま、何もつけなくても、美味しーー
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そして、高山のお土産は、朴葉(ほうば)味噌。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/9c/aabae2030edb5e9c7c52fce84d1415d8.jpg)
朴葉の上にお味噌をのせて、ぐつぐつ焼いていただくんですね。
お味噌にネギを混ぜてみました。
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ご飯
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一度には食べ切れなくて、
暫くしてから、また楽しみたいと思いまーす
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