冷たいわらび餅

休日のお菓子作りから


ひんやりとしたおやつ、わらび餅を作りました。



わらび餅粉とお水を鍋に入れて火にかけ、
お餅のように固まって、透明になったらできあがりです。
いつもなら、パットに入れて冷まして、
食べやすい大きさに切り分けるんだけれど、
丸い形にしてみました。

２つのスプーンを使って、わらび餅を丸に似た形にして
氷を浮かべた冷水の中に入れます。
綺麗な丸い形ではないところがいいでしょッ
こんな形が、わらび餅らしいですよねぇ。



お砂糖を混ぜたきな粉をかけて、いただきました。


娘一家も加わっての、おやつタイムとなりましたぁ～



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