食欲の秋に何を喰らう？

大町はそんなに暑くはないけど、人によっては暑がる。
暑さに参って、つるっとしたものばかり食べてると、今頃グデグデ。
お腹に力が入らない人、そうそこのあなた、「食バテ」です。
アイスや冷奴、氷やそうめんなど、それじゃダメじゃん。
朝夕の涼しさを利用して、今から鍋料理は如何でしょう。

肉でも魚でも、野菜も色々食べられます。
味付けも、塩、キムチ、カレー、トマト、アゴ出汁。
毎日味を変えて、１週間鍋まみれ。
葉物野菜より、根菜を選んでは如何でしょう。
煮えるのに時間がかかる？
ピーラーで剥いて、細麺みたいにすればいい。
あっという間です。

お出汁も、カボチャのスープにして、最後まで飲み切るとか。
次の日の朝に、おじややうどんを入れて、朝ごはんとか。
複数回利用しない手はありません。
体も温まるし、複数の食材を食べられる。

大体、毎日三食、献立考えるだけで、母は大変。
お弁当もあるし、冷蔵庫の中の残り物もあるし。
それを全部把握して、違う献立を三食も、やってられっか。
女性のやる事が多すぎるんだわぁ。
日本人は、女性に多くを求めすぎ。

時に外食で済ますのも良し。
出来合いのお惣菜で済ますも良し。
子供が小学校に入れば、一緒に料理するも良し。
男性が料理するもよし。
分担すればいいのです。
そうすれば、「鍋は料理じゃない」なんて、絶対言えない。
「一体何様」な態度は、やらせればいいのだ。
手の込んだ料理は、外食でどうぞ。

頂き物８

マダムからの頂き物（トマト）と朝どれ胡瓜１４７号です。
マダム曰はく、「黙って台所に置いて行った」って。
大町にはまだ「笠地蔵さま」がいらっしゃるようです。
昔話はまだまだ生きています。
そのおすそ分けを頂いて、我が家にも「幸せ」が届きました。
いつもいつも、ありがとうございます。
今夏のリコペン充填率２００％となりました。

大北地域には、大雨警報も出てたのに、晴れて来ました。
暑くなるのかもしれませんね。
タオルと水分は、お忘れなきよう。
動けば汗をかき、喉が渇くのは当たり前。
それを放置するから、「熱中症」になるんです。
飲み過ぎても、体液が薄まるので、良くはないけど。
でもねぇ、体液薄まって、倒れた人見たことない。
と言う事は、飲んでいいんですよ。

朝夕のは涼しいけど、日中の気温は上がる日もある。
こういう「端境期」こそ、ご注意を。
「暑さ疲れ」が残ってるので、張り切り過ぎない。
プロ野球選手に見るように、シーズン後半肉離れや骨折が増加。
少し疲れて冷えた筋肉が「悲鳴」を上げる時期。
休める時に休む事、でも休み過ぎない。
食べるべきものを食べる事。
このコンディショニングが、命運を分けます。
秋の試合に向け、大事に大事に。

花も実りも

秋は花も綺麗だし、栗・梨・林檎・葡萄・桃などの実りも。
忘れちゃイカンのが、キノコ類や温野菜向きのお野菜。
蒸して食べるだけでも、繊維類豊富な食事になります。
果物類は気をつけないと、果糖を摂り過ぎますから。
繊維と水分と運動を、心がければ、いつも快調。

花はコスモス、なんたらゴールド、蕎麦の花、菊類。
アメリカでは、週末マーケットで「マム」（菊）を売ります。
こんもりと咲いた鉢なので、華やかな事。
繰り返し咲くのか、そこは買った事ないので、わからない。

昨日までにたっぷり降った雨で、畑も芝生も給水充分。
稲はどうなのかなぁ。
雨だと刈り取り出来ないって、聞いた気がします。
少し延期でも、そろそろ刈入れではなかったか。
昨秋、そんな記事を書いてた気がする今日この頃。
新米のニュースが、いつ聞こえて来るのか。
楽しみです。

何々、ＮＨＫで小布施のスラックライン情報？
見ましょうよねぇ。
ん？相撲情報？
御嶽海を取り上げています。
横綱２人が休場の中、若手に期待しましょうよ。

あ～、生中継で小布施のお寺です。
来週末行われるＷＣを前に、取り上げてくれてます。
１７歳のチャンピオンが、雨の中、簡単そうに飛んでます。
やはり、「飛ぶ」のは、若い方がいい。
大人は体が重くなって、「浮く」のに一苦労。
浮いたとしても、真っ直ぐ飛べない。
そして、失敗した時のダメージ大。
乗るだけにしときましょ。