おからマフィン（バター入り）を作りました

かなり前、
生おからを使った焼き菓子を
たくさん作りました。
そのときの生おからは
賞味期限が短いうえに
1パックに300gくらい入っていたので、
使い切るのに苦労した覚えがあります。
そこで、
今回は乾燥おからを購入して、
少量ずつ使うことにしました。
第一弾はマフィンです。
おからを入れるとパサパサになりがちですが、
バターを入れたので
美味しくできたと思います。
（↑の画像に空欄が2個あるのは、
私が焼き立てを食べたからです。）
でも、最近、
バターの値段が高いので、
バターをたくさん使う焼き菓子を作るのは
少しだけ躊躇してしまいます

カップ&ソーサーで珈琲を飲んでいます

少し前から
珈琲をマグカップで飲むことが増えていましたが、
最近また、
カップ&ソーサーで飲んでいます。
マグカップで飲むときより洗い物は増えますが、
空間を整え優雅な気分でいたいと思ったからです。
人生折り返して終わりが見えてきたので、
これからは衣類や食器など、温存しないで
お気に入りの物から使うことにします。

珈琲マフィンは6個が最適

今回は、バターを使わない焼き菓子です。
6個作って、4個は室温で保存、
2個は冷蔵保存しました。
1日1個食べるので、6日分です。

ここ数か月は、
デザート全てが薄力粉で作る焼き菓子なので、
ときどき煎餅が食べたくなります。
でも、それは塩味や醤油味のものが食べたいということなので、
塩分を控えるという観点からは避けるべきです。
今のところは、理性が勝っていて
煎餅購入には至っていません

バーチ・ディ・ダーマとローストクルミ、花粉による肌荒れのようす

「お菓子は買わずに自分で作る」
の決心を継続中です。
最近は、
バーチ・ディ・ダーマとクルミを
同時にオーブンに入れることが多いです。
ただ、バーチ・ディ・ダーマと
同じタイミングでクルミを取り出すと
焼きすぎになるので、
クルミだけ早めにオーブンから出します。
バーチ・ディ・ダーマの材料の
アーモンドプードルが
あと1回分しかないので、
今シーズンは次に作るもので最後になりそうです。

花粉症の肌荒れは
オロナインH軟膏で少し改善したのですが、
塗布をやめて5日ほどたったら
また湿疹が増えました。
ヒノキの花粉が少なくなるまで、
もう少しの辛抱です。
肌荒れがキレイになって、
友人たちと会食するのを楽しみにしています

実家の片付け～ナイトウェアの大量ストック～

↑の画像は、
実家片付けの際に発掘した
ナイトウェアの一部です。
上下に分かれたパジャマ、
浴衣のような寝間着、
ナイトガウンなど、
母のものが30着ほどありました。
母に、
「こんなにたくさんどうするの？」
と聞いたところ、
伯母の遺品がいくつかあるという回答で、
結局、どうするのかは
答えてもらえませんでした。
まあ、母に何かを尋ねても、
回答は返ってきません。
母が話したいと思うことを
好きなだけしゃべるだけです。
例えば、「Do you ～？」と聞いたら。
「Yes.」も「No.」も答えず、
「Because ～.」の「～」の部分だけを
脈絡なく話し続けるのです。
もう慣れました。

母は、半分くらい手元に残すそうです。
15着ほどです。
勝手にしてくださいという気持ちです。