抹茶のマドレーヌ

先日アップした、
実家の母に頼まれた
抹茶のマドレーヌです。

使った型は3種類。

お遣い物にする予定の浅くて四角い紙ケースと、
少し深い紙ケースと、
アルミカップです。

この生地は型離れが良かったので、
表面がマットな感じの浅い紙ケースでも
食べやすかったです。

深い紙ケースは、
表面にコート紙を使っているようで、
元々型離れはいいです。
アルミカップは、
もちろん一番型離れがいいんです。
見た目がいまいちなほうが
食べやすいという訳ですね