フレンチ

今日はこんなところでお食事でした。
背筋が伸びる感じ。
肩が凝る感じでもある。

食前酒のシャンパンがまわってほろ酔い。

ひっさーしぶりのフルコースの中で、一番美味しかったのは冷製スープでした。とろとろのコーンスープの底にコンソメゼリーのようなものが沈んでる。美味でした。
真似できないとは思いますが、真似してみようと思いました。

ちなみに写真はオードブルです。
中心部にオマール海老が埋め込まれていました。
痒くなっちゃうかなーとおもったけど、食べちゃいました。（特に異常ナシでした）

夏季休暇も今日でほぼ終わり。
ほぼってところがちょっと怪しいけど、月末に１日か２日休めるかなぁ・・・という状況。

少しピリッとしないとな～。