アーティチョーク三昧

こんなにたくさんのアーティチョーク・・・夢のようです。

前回はドーンと大きかったけど、今回は小振りでガクは尖っています。

小さくても味わい深くて、おいしさがぎゅっとつまった感じ。

いろんな食べ方をしたいと思いつつも（去年は芯の部分をソテーにしたっけ）、今年は結局茹でてヴィネグレットソース。
でも、大満足です。

ひとつは冷蔵庫の中で開花していたので(笑)、飾りました。
豪快なお花・・・。
でも、きれいです。


Sさん、いつもありがとうございます。

こんなに何度も食べられて嬉しいです！