ゴーヤピクルス２ 2009-09-24 | おいしい話 ネットでゴーヤ活用法を調べていたらおもしろそうなのが紹介されていたので、作ってみました。 中華風のピクルスといったらいいかなぁ。 何を作るにも真ん中の白いところをしっかり取ることを怠ってはならない。塩揉みよりもやはりこれに限る。 で、スライスしたらお酢を半カップ弱ふりかけて、ラップして電子レンジ。45秒くらい。 ごま油大さじ２くらいに、塩ひとつまみ、しょうゆ少し、豆板醤少し(ピリ辛が好きだ . . . 本文を読む
石畳 2009-09-24 | お菓子 来客者のおみやげです。 アンリシャルバンティエの焼き菓子詰め合わせなんですけど、これはかわいらしくて大好きです。 パリの石畳をイメージしているらしい・・・。 小さなエッフェル塔は取り出すために添えられています。 あまり使ったことはないけど、嬉しい心遣い。 食べるのがもったいない・・・けど、食べちゃう。 大事にいただきます。 白い缶も用途いろいろで二度美味しい。 さてさて・・・、友人 . . . 本文を読む
