こんな時間に 2006-05-12 | おいしい話 Sさんのお父上が栽培されたルバーブをいただきました。こんなに立派に育つなんて・・・ 知名度が低い野菜ではありますが、最近たまに洋菓子屋さんでタルトやジャムをみかけることがあります。 こんな時間だけど、こういうものは鮮度が命。なるべくはやく加工しなければいけません。明日まで待たないほうがよいと思うので、今コトコト煮ています。いい香りが部屋中に漂ってきました。 父が持っている山小屋に行く時は、途中でル . . . 本文を読む
