昨日は思いがけない嬉しい事がありビックリしました！
お昼前にスーパーへお買い物に行って帰宅しますと、小箱が有ります
それはふるさとの幼なじみが送って下さった宅急便でした📦
何かしら？！、、、と開けてみますと
蕗のとう、山ウド、アブラナ、それに 湯の花まんじゅう も入っていました！
少し前に蕗のとうのお写真を送って頂いた時
思わず「美味しそう、食べた～い！」なんて言っちゃったから？
本当に申し訳ないやら
、嬉しいやら 
・・・
伊香保温泉・清芳亭・湯ノ花まんじゅうは、母が温泉に行くと必ず買って来ました
ご存じの方も多いと思いますが、上品な甘さでとても美味しいのです！
昼食後早速二人で頂きました、懐かしい美味しさです〜
お礼のお電話をしましたら、「産直のお店に有ったから送ったのよ。」
と改めて温かい心に感謝するばかりです
早速その日の内に
アブラナで、ごま和えを作りました
山ウドの皮は酢水に漬けて置き、ゴボウ、ニンジン、ジャコときんぴらに
ウドは薄切りして酢水に付けて置き、もずくの甘酢漬と一緒に酢の物に
蕗のとう、山ウドの穂先は、天ぷらにしました
その他冷凍のシーフードミックスを使って
ネギと小さめの蕗のとうを刻んで、一緒にかき揚げに
それにニンジンの天ぷらも作り、彩りも添えました
亡き母は私が揚げたニンジン🥕の天ぷらが好きでした
お陰様でふるさとを想い出す味わい、ほろ苦い群馬な夕食になりました 
もうたくさんは食べられ無い私達、きんぴらは今朝頂きました
ウドの香りがして、春のきんぴらになりました
残りの天ぷらは、冷凍のお切込うどんを鍋焼きにして乗せましょう
E さん、いつも温かいお心遣いのお品を有難うございます 
＜＜ 追記 ＞＞
今夜は、冷凍にして置いたお切込うどんの鍋焼きにしました
そこへ昨日の残りの天ぷらも乗せて美味しく頂きました！
昨日はあれこれお料理してたので写真を撮る事も忘れてましたが
今夜は写真も撮りました😅
カメラの影が写っちゃいました〜 どうぞお許し下さい🙇♀️
マッシュルームや牛蒡を小さく切りすぎましたが良い出汁に出てました
真ん中は卵、お豆腐、残りの天ぷらなど
極太のお切込うどん、私には最高です！
茹でた麺を冷凍にしてあります，一袋を2人で分けて頂いてます
今日の我が家の有り合わせの鍋焼きです
お粗末さまでした🙇♀️
ふるさとからの宅急便は嬉しいですね✨
ふきのとうは小さいうちに、天ぷらにして食べました。かき揚げは初めてです❗️早速、取って来て今晩作ります☺️
ニンジンの天ぷら、私も好きです。
私が田舎に住んでいるので、喜んでくれる声が聞きたくて、親戚、友人に送っています。
お訪ねいただきコメントもありがとうございます。
そちらではまだ蕗のとうが出ているのですね。
採れたてをお料理出来るなんて最高でしょう！
街中に住んでいますと自然の物には縁遠い生活ですから，本当に有難いと思います。
蕗のとうのほろ苦さや、きんぴらの山うどの香りは春の喜びを感じますよね。
今日も曇り空、気になってた白鳥庭園の枝垂れ桜の偵察にバス🚌で行って来ました。
今まさに満開でしたが、まだ国際会議場前公園の桜もきれいです🌸 青空が恋しいです。
湯の花まんじゅうの包装紙、懐かしいです。
伊香保に旅行した時、お土産に買ってきました。
送っていただいた山菜は、さっそく調理なさって、味わい深いお食事になりましたね。
きんぴらにウドを入れたことはないですが、いい香りがするでしょうね。
ウドがあるときに作ってみたいです。
いつもお立ち寄り頂きましてコメントも有り難うございます。
ふるさとからの贈り物は本当にありがたい物です。
宅急便を出したい時、持ち合わせの箱の大きさと、送りたい物と考えるだけでも大変ですよね。
更に荷造りして､宅急便やさんに出すまでも・・・
そういう温かいお気持ちに感謝しながら美味しく頂きました。
山ウドのきんぴらは、ウドの皮の方を細く千切りして使いました
かりんさんも「湯の花まんじゅう」をご存じでしたね (^_-)
伊香保へ行った時、お店で蒸かし立ても食べたことがあります。とても美味しい～！