土曜の朝ごはん

小雨、25度、91％


　土曜は、必ず市場に行って野菜をたくさん買う。
帰ってきて、冷蔵庫の野菜入れに野菜が残っているのを見ると、ちょっと、いや～な気がする。

　そんなわけで、土曜の朝は残っている野菜を全部スープにしてしまう。

今朝は、なす一本、シメジ半パック、赤ピーマン一個のスープ。

　途中で豆腐も見つけた。

野菜だけだから時間もかからない。

　　　　


　でも、これだけでは終わらない。

　自分で焼いたフランスパンが、もう固くなっている。

　スープに浸せば、なかなかいい味になる。

　　　

これで、冷蔵庫も片付いた。