アップルパイ

　　　　　　　　今日は、タルト型でアップルパイを作ってみました。




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生地はお手軽に冷凍パイシートを使って

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　タルト型に、伸ばしたパイシートを敷いて

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　くし型に切って、煮つめたリンゴをのせて
　　　　　　　　　　　　　　　細長く切ったパイシートで、格子状に飾ってみました。　




　　　　　　　　　　　　　　　　　オーブンに入れる前はこんな感じ・・・。　

　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今回も、煮る時は砂糖も水も入れてないので
　　　　　　　　　　　　　　最後に上から、レモンシュガーをパラパラとふりかけました。





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼きあがりはこちら・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　砂糖のおかげで、つや出し卵を塗らなくても
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんがり焼き色がつきました～。　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ただ・・・ボーっと格子模様を作ったので

　　　　　　　　　　　　　　　　　　紙バンド編むみたいに交互にするのを忘れてしまい
　　　　　　　　　　　　　　　　　ちょっと間抜けな出来上がりになってしまいました。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　めげずに、カットしてみました・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　







　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　横から見たら、こんな感じで
　　　　　　　　　　　　　　　　　いい具合にリンゴがつまっていました。　　

　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼きたてを食べたら、とってもおいしかったです。




　　　　　　　　　　　　　今日は、朝から子どもたちもいろいろお手伝いをしてくれていたので
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ささやかなお礼に焼いたアップルパイ・・・。　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　相変わらずあっという間の完食でしたが
　　　　　　　　　　　　　　　　　　おいしい・・・と食べてくれたので、良かったです。