ピザランチ…♪

今日はランチにピザを焼きました。

今回は少し薄めのピザを作ってみました。

取り皿は、ムーミンのスナフキン…♪

２枚ずつ焼くので、こちらは待機中〜♬

来週はパンを焼きたいです。





一昨日はピアノレッスンだったのですが
最近、平日はほぼ練習できなくて
お昼のお弁当を食べながらの譜読みと
その後の読書タイムにWALKMANでの
イメトレ中心でしたが、当日の集中練習で
何とか宿題はクリアできました。



熱情第一楽章以外に軽めの曲も並行して
やりたいと思いつつ、候補曲すら決めれず
悩み中ですが、人前でさらっと弾けるような
長さのレパートリーを増やしたいです。

大曲に挑んでは、綺麗さっぱり忘れることの繰り返しだと
レパートリーはちっとも増えないので…。
もっと貪欲にやりたいことをこなして
いけるようになりたいです。

久しぶりのパン作り♪

今年初のパン作り…。

年末年始も全然パンも焼けないままでしたが
ようやく今日、パンを焼きました。



焼いたのはコーンマヨパンとりんごパン
今朝煮た黒豆入りの黒豆パンです。

黒豆は、みんな好きなので
すぐになくなっちゃうけど
とりあえずもうストックはないから
しばらくは煮ないと思いますが…。

煮汁は喉にいいので少し飲んでみたり…。



今年はいろんなパンを焼けるように
パン作りも頑張りたいです。

今日はビックリ…。

せっかくのお休みなのに体調不良のため
無駄に時を過ごしていますが
今日はようやく本を読めました。

読んでいるのは森見登美彦さんの「熱帯」です。




でも、夢中で読んでいたのに
夕方いきなりの地震に
心底ビックリしてしまいました。


何か音がして、地震？トラック？って思った瞬間
スマホから「地震です！」のメッセージ…！
震源は熊本地方でしたが、こちらは震度２でした。


何度経験しても嫌なものです。
気にしてると良くないので
もう地震のことは考えないようにして
ポジティブに過ごそうと思います。


昨日は久しぶりに次男のためにクッキーを焼きました。

そして、毎年焼いてる黒豆のパウンドケーキも…。

体調不良のため、切り方がスゴく雑ですが…。

今夜はもう少し熱帯を読んでから
寝ようと思います。

久しぶりのパン屋さん…♪

今日は久しぶりにベイカーズ サインさんに
行って来ました。

買ったのはサンドランチBOXです。

これは小ぶりのサンドイッチが
３つセットになっているのですが
ハズレもなく、どれも美味しいんです。

今回は卵と野菜のサンドと
スモークチーズのサンドと
ハード系のパンにきんぴらサンドでした。

たまに無性に行きたくなるパン屋さんです。

全粒粉のパンを焼きました♪

今日は全粒粉を混ぜたパンを焼きました。

焼いたのはツナマヨパンとコーンマヨパン…♪

そして、クランベリーとチーズのロールパンです。

個包装してランチボックスに詰めて
家族だ出かけました。

どこへ出かけたかの続きは、また明日…。

なかなか慣れず…。

先週の日曜日にスマホの機種変をしたものの
まだ完全にデータを移行できず
２台持ち歩きの毎日です。

ブログも新しい写真を送れずに
古い写真で済ませていたのですが
ようやくアップロードできまして…。

本日もベイカーズサインさんの
パンを買ってきました。

やはりクロワッサンサンドにはめぐり合えず…。




ミニパンセットと個別のパンも購入…♬

使い方だけでなく、いろんなサイトのメアド変更も大変で
個人のメールの方はまだアドレス変更の
連絡すらできてません。


昨日は矢沢なお仲間からのメッセージをいただき
何とか新アドレスをお伝えできたものの
他にも届かないけど？って思われてる方がいらしたら
ホントに申し訳ないです！

最近、とにかく忙しかったので
いろんなことが滞っているのですが
身体はしんどいのに睡眠が思うように取れず
慢性的に疲労困憊です。

新しい扉を開けるのって、なかなかしんどいものですね。

久しぶりのパン作り…♪

今日は久しぶりにパンを焼きました。

目新しいパンはありませんが
コーンマヨパンとテーブルロール…
そして、くるみチーズとクランベリーロールの
４種類を焼きました。

テーブルロールは具を挟んで
サンドイッチにしてみました。

暑いと思うほどの日もあったのに
また冬に逆戻りしたかのような
気温の変化に身体がついていかないですね。

今日は、雨が降ったり晴れ間が出たりと
変なお天気の一日でした。

冬物の衣類を片づけていたのに早すぎたかな？
でも、これからの衣類と冬のものの両方を
出しておくのも大変なので
あるもので凌いでいこうと思います。

パイシートでミニクロ作り…♪

今日はパイシートを使って
ミニクロワッサン風のパイを作りました。

見た目にはわかりませんが
表面にはレモンシュガーをまぶしています。

生地からクロワッサンを作るのは大変ですが
パイシートなら、お手軽にお菓子ができます。







先日、次男に作り方を教えて
次男が作ったチョコチップクッキーは
お返し用と長男宅に届けたので
今日は次男のために焼きました。

今日は最近の暖かさとは裏腹に
風が強くて寒い１日でした。

三寒四温と言うけれど
早くず〜っと暖かくなって欲しいです。

今年初のパン作り…♪

今日は今年になって初めて
パンを焼きました。

焼いたのはテーブルロールです。

孫も食べられるようにシンプルな
パンのみを作りました。

長男宅に届けに行ったら
孫もご機嫌で食べてくれたので
よかったです。




帰りに博多の丸善に寄って
取り置きしてもらっていた本を
受け取って来ました。


穂村弘さんの「にょっ記」と
「にょにょっ記」…♪

図書館で借りて面白かったので
文庫本を買ってみました。

フジモトマサルさんの絵も
とってもシュールで素敵です。








そして大好きな鎌倉のことがたくさん載ってる
「すずちゃんの鎌倉さんぽ」

これから読むのが楽しみです。









そして、先日観た映画の小説版…。

こちらも舞台は鎌倉なので
小説でも読んでみたくなったので…。


ゆっくり読んでみます。

庭の花とパン作り…♪

お天気が良かったので
庭の花を撮ってみました。

スマホレンズで撮ると
小さなお花も存在感アリですね。

こちらは、色違いのお花…♪

こ〜んなアングルも可愛いです。

接近して撮ったタンポポの綿毛…♪

レモンの花にも寄ってみました。

こちらは日曜日に焼いたパンです。

オーガニックフェアトレードの紅茶の
賞味期限が間近になってきたので
紅茶のクッキーも焼きました。

そして、今朝もまた紅茶のクッキーと
紅茶のパンも焼きました。

くるくる巻いているのが紅茶のパンで
中にはレモンマーマレードが入っています。

後はチーズパンとレーズンロールです。

土日バタバタしてたので
今日になって次男が母の日にと
ケーキを買って来てくれました。
どれにしたらいいか迷った挙句
スタンダードなショートケーキを
選んでくれたようです。

シンプルなのが一番美味しいですね。

最近のパン作り…♪

昨日からホームベーカリーではなく
手ごねのパンを作っています。

昨日焼いたのは、りんごパン・レーズンロール
クランベリーねじりパン・シンプルなロールパンです。

いつものパンは油脂を５０グラム入れるけど
このパンのレシピだとなたね油を大さじ１だけなので
ヘルシーで素朴な味がします。





そして、今日は以前買っていたこちらの本に付いていた
エンゼル型を使って初めてちぎりパンを作ってみました。

いつもよりかなり重めの
どっしりとした生地に…。

具をサンドしたら、ますますボリュームたっぷりに…。

あり合わせでのテキトーなサンドですが…。


次は、いつものレシピでの
ちぎりパンも作ってみようと思います。

昨日のパンと雪景色…♪

昨日は次男にリクエストされたパンを
ランチ用に焼きました〜♪

焼いたのは、ツナマヨパンとコーンマヨパン…♪

そして、いろんな形のレーズンロールです。

我が家用なので、一枚の天板に
ギューギューに並べて焼きました。







昨日も今日も朝起きたら
雪が積もっていました。


わかりやすく車の屋根の雪を
永ちゃんのフィギュアを使って撮ってみました。

昨日は、こんな感じ…。

今朝の庭はこんな感じで…。

車の屋根は、こんな感じ…。
同じフィギュアをまた置いてみると…。

フィギュアは、すぐに救出しました〜！



お昼近くになって日が差してきたら
あっという間に雪は溶けちゃいました。

昨日も今日も雪のため
家ごもりです。

パンとクッキー…♪

昨日は朝からパンを焼いて
長男の家に行って来ました。

焼いたのはレーズンロールとくるみチーズ…♪

そして、メロンパン…♪

そして、生協で買ったアルバムしかけ絵本を
プレゼントして来ました。

妊娠中のエコー写真や
これからのいろんなシーンを
少しずつ加えて一冊の本になります。

お嫁さんが初めて一人でする沐浴を見守ったり
しゃっくりする孫を抱いて寝かせたり
幸せな時間を過ごすことができました。




朝からバタバタとパンを焼いていたので
次男も家事を手伝ってくれたので
帰ってからクッキーを焼きました。

明日は節分なので次男と二人で神社に行って
福豆をGETしてから、また長男の家に手伝いに行きます。

今日はレーズン入りで…。

今日は朝から次男に持たせる
パウンドケーキを焼きました。

焼いたのはくるみチーズと
レーズンのハーフ&ハーフです。

そして、ブルーライト対応の
リーディンググラス…♪

可愛らしいピンク系だったので
買ってみました。

いつだってピンクには弱いです。

今年初のパン作り…♪

今日はパンを焼きました。

焼いたのはコーンマヨパンとりんごパン…♪

そして、レーズンロールとくるみチーズです…♪

レーズンロールは普通のロールパンに見えますが
中にはレーズンが入ってます。




そして、クッキーも…。

あっという間に今年も１週間が経とうとしてますが
明日は、七草粥を作らねば…！

軌道修正して明日からまた頑張ろう〜♪