アコウの味噌和え

　　たたきに似たゴロ味噌和え


　　筋金入りの田舎味噌を酒で和えやすい硬さにのばします


　　お好みでカラシや甘味噌にしてもよいでしょう





　　きざみネギを加えて


　　アコウは７ｍｍ角くらい　１０ｍｍでは大きく５ｍｍでは細かすぎですね






　　いただく直前に和えましょう


　　うしお汁と共に　お酒の肴にも最適な一品です。

７月２８日（日）曇り弱風

　　朝まず目過ぎの６時ころ


　　狙ったキジハタ　HIT！





　　ベイトは小イワシですね。



　　サイズは３０切るくらいですが初物、レシピも決まっているのでキープして、そそくさと撤収～