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ロールケーキ

2013-07-27 10:20:49 | お菓子・ケーキ

一昨日(木曜日)の夜、誰もいなくてヒマだったので、
ロールケーキを焼きました


また新しいレシピでやってみたけど、
これも・・・


おやつに・・・と思っていたけど、
昨日のおやつの時間は2人とも爆睡中でした



食後のデザートになりました。


練乳入りクリームです!


チョコシフォンケーキ

2013-06-27 07:17:43 | お菓子・ケーキ



iPhoneからの投稿…
絵文字が使えるようになってる



チョコシフォンケーキを焼きました

チョコが20g足りなかったけど、無視して…
上白糖も20g足りなかったけど、三温糖を足して…


サラサラの生地になって、
ちょっと膨らみ悪かったけど、
誰も気付かないから大丈夫です




テスト中で、早く帰ってる息子とティータイムです!

飲み物まで注文されました

抹茶オーレ♪


コメントのお返事、
後でパソコンからさせてもらいますね






ロールケーキ

2013-06-13 16:18:30 | お菓子・ケーキ

先週焼いて冷凍していたロールケーキで、ティータイムです(*^^*)




クリーム欲張りすぎたかしら…
巻ききれなくて、思いっきりはみ出て失敗(^^;;


味に支障はありません(^_^)v
凍ってるのをサクッと切ると、
切り口キレイです!





スポンジの焼き具合も、
もうちょっと?…と思うけど、
深く追求は、しない事にします♪


☆ ☆ ☆

パソコンが壊れました( ̄◇ ̄;)

昨日の晩ごはん、今日の朝ごはん、お弁当は、デジカメに入っているのでUP出来ませんm(_ _)m


しばらくはiPhoneからの投稿になります。

今回は買い替えだろうな…(T_T)


バースデーケーキ~ザッハトルテ~

2013-06-08 13:35:48 | お菓子・ケーキ

昨日、息子のお誕生日ケーキを作りました

画像にスタンプ貼って遊んでみました
(実はキレイじゃないとこかくした


抹茶オペラを作る予定で、生クリームだけ買ってきたら、
粉糖もアーモンドプードルも足りなかった

最近あんまりケーキも作らないから、材料も揃ってないんだな


息子は抹茶かチョコだったら喜ぶので、
ザッハトルテに変更です!

簡単


間にはジャムではなく、
ガナッシュをはさんでいます。

*****

で、

抹茶オペラをするために、ロール型に紙を敷いてしまっていたので、
ついでにロールケーキも焼きました



ぶうちゃんのぶうロール。

このスポンジ、
今まで、ちょっとベチャッとしてるな・・・と思いながら、
こんなもんかな・・・と思っていたのだけど、
やっぱり違うみたいなので、
今更だけど、温度と時間を変えてみました
(なので、若干焦げめです。)

今からクリーム巻きます

ちゃんと焼けてるかな

巻いたらコレは冷凍するので、
続きはまた食べる時に・・・


この後、ピザ生地も作って、
昨日は頑張った





クッキー

2013-05-20 16:12:23 | お菓子・ケーキ

可愛いクッキーが焼き上がりました




家にはもう《ゾウさん》で喜んでくれる子供もいないのだけど、

反抗期真っ只中の息子も、
甘いお菓子で、笑顔になります



ちょうど20個あったので・・・


キッチリ分けました!

ラッピングしようと思ったけど、袋使うのもったいなかった
娘にも「何コレ」と笑われたけど、

こうすると、皆大事に食べるんです