ベーグル

初めてブルーベリーベーグルを食べて、それからベーグルの食感と美味しさにはまってしまいました。
それから何度かベーグル作りには挑戦したけど上手くできなくて、今日やっとそれらしいものが出来て感動です。

雑誌で「生地をこねすぎない、固めにする」というのを見て実行したのが上手くできた結果だと思います。

本によって分量が微妙に違ったりするから、何冊かそれぞれのやり方でしてみるのも必要だなぁと感じました。

次はブルーベリーベーグルに挑戦するつもりです。


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お出かけ・和歌山

貴志川線のいちご電車に会いに和歌山までお出かけした帰りに、和歌山城まで足を延ばしました。

JR線の和歌山駅から歩いて（約２㌔あります）お城へ向かったのですが、この日は寒い日で、肩に力は入るし足は疲れるし、正直しんどかったです。

お城付近には南高梅がちらほらと咲いていましたね。
名物の甘いといわれる南高梅干を買って帰りました。

お城はその町のシンボル的な気がするので、どこに行っても何となくお城へ観光しに行きますが、私にとっては関心はごく普通くらいです。

和歌山城というと徳川吉宗の地だというのは知ってましたが、浅野家にゆかりがあったことも知りました。（忠臣蔵が好きです）印象に残るお城になりそうです。

和歌山城から南海和歌山市駅までの周辺が繁華街っぽくて、ラーメン横丁風になっています。



早速注文しておいしくいただきました。

それにしても実はこのお出かけで一番関心したのが、旦那さんが周辺にある模型店をピックアップしたメモを持ってきてたことでした。

そういえば以前東京へ遊びに行った時もメモを持ってきてたような気が・・・。

しんどいけど渋々１店舗だけ付き合ってやりましたが、旦那さんのマメさに改めて抜かりの無さを感じさせられました。



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