HTTケーキ再現してみました

今年のバレンタインデーに、アニメ「けいおん!!」のエンディングに出てくるケーキを作って旦那さんにプレゼントしました。



ケーキの解説を少しすると、土台はちょうどあったロールケーキの切れ端を丸くなるようにくっつけたものを２つ作り、間に生クリームと苺をはさんだら、全体に生クリーム塗って覆います。

後はデコレーションですが、やっててとても楽しかったです。

まずは側面からですが、足元に苺を潰してピンク色にした生クリームを塗り、真ん中にチョコを塗って、その上に白い生クリームを塗ります。

ピンクの生クリームを波のように絞って、色粉で着色した青の生クリームで、リボンと円を描きます。

上は苺をトッピングして、真ん中にチョコでＨＴＴと書いて完成。

ちょっと残念なのはサクランボが手に入らなかったので、お皿の縁の飾りが苺で代用になってしまったのと、大きい苺しか売ってなかったので、小ぶりのケーキの割に苺が巨大なのがね・・。

味は苺クリームにチョコと、いろんな味がしてて、大変美味でしたよ！！

ひなケーキ

ひなまつりにちなんだケーキを作ってみました。

抹茶のスポンジにピンクのホイップと苺がよく映えました。

でもやはり花の飾りを付けたことでひなケーキらしくなったかな・・。

近所のお世話になってるお友達にプレゼントしたら、喜んでもらえて嬉しかった・・。

１dayスイーツ教室

カフェ「プールヴー」さんで、バレンタインにちなんでチョコスイーツ教室を行いました。

親子参加で子供さんがメインで作ります。

ケーキメニューはフォンダンショコラとチョコチップマフィンです。

フォンダンショコラは出来たての温かいケーキをみんなでいただきました。

チョコがトロッと流れだして、味も見た目も満足度大なケーキでした。

マフィンは１組に３個作れる分量で、みんな奮闘してたのが印象的です。



誰が作ったのかわかるように名前を付けて一斉にまとめて焼きました。

ハート型１つとマフィン型２つで、少し冷ましてからマフィンにトッピングをしました。



生クリームを絞るのに人それぞれ性格が表れてましたね。みんな楽しそうでした。




私も後日改めて作ってみました。マフィンにトッピングするだけで豪華なスイーツに変身です・・。

くまさんおはぎ

あんこ好きな私にとっておはぎは特に好きです。

小豆から焚いて作ります。自分好みの甘さにできるのと、つぶあんを沢山食べたいのであまり潰しません。

定番の形を変えて、子供が喜びそうなくまさんの形にしました。（切り分けて食べます。）

目や鼻はきなこをふりかけました。きなこがかかった部分がダブルで味わえておいしかったです。2010年１０月１７日（日）

３段ケーキ

お誕生日用に作りました。

ケーキが段重ねになってるのって、ちょっと憧れますよね・・。

中にフルーツを挟んで、表面はホイップを塗り、色を付けたバタークリームでリボンや葉っぱの模様を付けました。

作ってて楽しかったけど、バタークリームの後片付けが大変だったかな・・・。

ケーキに挿してる天使はキャンドルです。

プリキュア・ナッツのキャラケーキ

お子さんのお誕生日用に作りました。

チョコケーキを希望されていたので、ナッツにしよう・・と即決めました。

作らせてもらった私が一番幸せな気持ちになったかも・・。

機会があればココも作りたいです。

おかしな広がり

短期で働きに行った職場で、今では素敵な同期の仲間と出会えたわけですが、当時何気なくお昼時間のおやつにと、手作りのお菓子を持っていったらみんな喜んでくれて、私も嬉しくてほぼ毎日のように作って持っていくようになりました。

１ヶ月の短期バイトが延長になって３ヶ月続き、先月とうとうみんなとお別れとなりました。

３ヶ月、本当にいろんなお菓子を作りました。といいますか、作る機会を与えてもらえて有難かったというのが正直本音です。

最後に同期のみんなから（約１０人います）今までスイーツをご馳走になったお礼にと、素敵なプレゼントをいただきました。

私にとっては日々作る練習になって、十分それで満足だったのに・・。
でも嬉しかったです。

それからはひょんな話で、地域会館で週に１度されてるボランティアグループの１００円カフェ用のケーキを作ってほしいと声をかけていただき、２種類のケーキを作らせていただいています。（材料代＋α出ます）

毎週すぐに完売すると聞き、本当に嬉しいです。
なんと次からは３種類のケーキに増えることになりました。

好きで喜んでもらえることが嬉しくて作ってることが、こんな素敵な広がりになってくれて感謝しています。

ケロロパン

旦那さまへのバレンタインに生チョコを作ったのですが、それだけでは何か物足りなくてアニメのキャラクターのパンを作りました。

ケロロ軍曹大好きです

口や目とかパン生地を小さくペタンコに丸めて貼り付けたのですが、焼き上がったら出目金のようになってて恐かったので、全てはがしてチョコで描くことにしました。

初めから下手に小細工しないで形だけ作ってればもう少しマシだったと思うのですが、でも味は普通に美味しく作れました。

ちなみにケロロは抹茶生地でギロロがココア、クルルはカボチャでタママはメロン生地にしてます。

喜んでもらえて私も嬉しかったです

汽車ケーキ

先日、旦那さんのお誕生日でした。

今年は前から汽車のケーキを作ってみようと思っていたので、形も大事だけど食べてもおいしいケーキにしようと、挑戦してみました。



ココア地のロールケーキと何段にも重ねたティラミスを組み合わせて汽車の形にしてみました。

ここまでは頑張ったんだけど、仕上げは時間が無くて最後チョコを全体に塗っただけで終わっちゃった・・・。

来年はもうちょっと愛情を込めよう・・・。

今朝の朝食

ホットケーキにバナナ×チョコとキウイ×ラズベリージャムのトッピングです。



甘いのと甘酸っぱいのとの２種類楽しめましたが、お腹いっぱいです。