陽射しはあるものの、先日の雪がまだ残っているせいで、気温が上がらず、寒い一日となりそうです。 買い物に出かけるのもおっくうで、ネットスーパーに注文しようと思ったら、もう、本日の配達予約はいっぱいで・・(>_<) となると、何かあるもので・・と、冷蔵庫を覗いていたら、鏡餅の残りが出てきました。 砕くのは夫の役目で、私は揚げただけですが、サクサクっとして、買ったものよりずっと美味しい・・と、自画自賛しております。(*^_^*)
