越冬八朔の発送が始まりました

春といっても　天候がまだ不安定で
大雨が続いたり　肌寒かったりですが

天気となれば　沢山のサイクリストさんで賑わう
しまなみ海道。

3月からオンシーズンとなり　
平日も店舗が忙しく

ネットショップの発送も　店舗営業しながらが
なかなか難しい。
バイトさんが来てくれる日は　色々お願いできたり
一人の時がほとんどなので　ちょっとバタバタするときも
多くなり
発送まで少しお待たせすることも・・
すみません。

暑くなってくると　お店でのドリンク注文が多くなり
今日から　ストレートジュースは　
早生蜜柑
プレミアム蜜柑
伊予柑ミックス
はるみちゃんポンカンミックス
八朔丸ごと
5種類飲み比べできるようになり
組み合わせて5本以上で　送料サービスできるので
皆さん　楽しく悩みながらセレクトされていらっしゃいます♪
（お店ではご試飲もできます）

八朔丸ごとは　先週しぼったばかりで
今年のは　けっこう美味しい！
ネットショップのUPは　このあと　4月に八朔のミックスが
仕上がってからとなります♪

近日中に　新しいドレッシングが仕上がります♪
1度試作を修正したぐらいで　スムーズに仕上がって
発売が楽しみです！

先日　近所の商店でアサリが売っていたので
ボンゴレにしよう～と思って購入。
塩抜きしたほうがいいですか？と聞くと　したほうがいいということで
海水程度の塩分・・・と　うーんめんどくさそう。。
そうだ！海水でやればいーじゃーん！と
目の前に海があるんだから・・と思い出し
（住んでいると当たり前になってしまうのですね）
とはいえ　お店は　海が目の前ではないのですが
一本通りの向こう側が海沿いの道。
いつも自転車で帰る通勤路。
さっと　寄って　海水をアサリの袋に。


リモーネのお店に行く手前に　海沿いの道に　木で作った休憩ベンチが
海側にあるんです。
そこから階段で浜辺に降りられるんですよ♪
お店で買った　ブリュレアイスもこちらで召し上がる方もいらっしゃいますね♪

海水を入れて　持ち帰り　シンクに置いておいて
急遽出かけることに・・・
帰ると　山ちゃんから「アサリの袋が床にあって水浸しだった」とのこと
やられたぁ～　猫が、絶対ネロが・・
室内飼いなのにものすごいいたずらで・・
案の定　全然砂抜きできておらず　海水作戦失敗。色んな意味で。。