りぷママごはん

ビール大好きりぷママの今日のごはん♪

女子会

2020-12-17 21:19:00 | お家でパーティー
昨日はKちゃんがお酒とおつまみ持参で遊びに来てくれたので



おねちゃも一緒に女子会だ〜



持ってきてくれたスプマンテ



これが美味しくて



ローストビーフに




鴨ロースも


両方とも美味し
ありがとね😊


りぷママがお出ししたのは

花畑牧場のブラータ
(生モッツァレラとも呼ばれるらしい)


ナイフで切ったら

中には細かく刻んだモッツァレラと生クリームを混ぜたものが〜


美味しいけど
期待し過ぎた(笑)





おねちゃが豚しゃぶ食べたいと言うので




前日たまたま買った豚肉

熟成氷室豚のロースとイベリコ豚の肩ロース。
氷室豚は20%引きだったから買ってみたんだけど 
もともとの値段見てみたら〜
100グラム600円だった!!

3人で心して味わったけど

うーむ🤔 


あんまり違いわからなかった〜





今日食べたものも書きたいけど

とりあえず休憩します



歩いても歩いても

2020-12-15 22:24:00 | りぷママごはん
頑張ってます!!
ウォーキング

今日は1時間20分

でも


その足で


またまた




こんなん買ってきちゃいました

炭水化物だらけ

塩パンに明太フランス。

そして

マルゲリータに


山芋焼き

おねちゃと2人とはいえ

ビール飲みながら全部食べちゃった!

天つゆで食べる山芋焼き、美味しかったな


思い浮かぶ言葉はいつも


「台無し」




そんな日のひーちゃんごはんは


ご飯無しなので

お汁代わりにおうどん作ってあげました。



りぷママのおつまみは

鮭のかす漬け


この部分が好き





一昨日結局ひーちゃんが食べなかったトルネードステーキを昨日焼きました。

ホントに歪な形で焼きづらいったら
(厚切りだったので周りも少し焼きたかったから)


でも



普通に売ってるいわゆるヒレステーキよりやや野性味?がある感じで
りぷママは気に入りました。
食べ応えあり
また買う!



大根と豚スペアリブの煮込み

2020-12-13 21:32:00 | りぷママごはん

りぷママ、

すっかりウォーキングが習慣になって
 
 
今日は石神井公園まで歩きました。
 


 
 


 


へー!こんなとこにお蕎麦屋さんが〜
とかいろいろ眺めながら歩くの楽しいですね〜
もともと体力あるのか!?全然疲れない。
いくらでも歩ける
 
ひーちゃんが
「誘ってくれればいいのに」って言うけど
 
 
 
ついてこれないと思ふ
 
 
 
帰ってすぐお風呂に入り
(1時頃)
 
 
 

生協さんで美味しそうな大根とおネギを注文してたので
 
 
 
豚スペアリブと一緒に煮込むことに


 
朝から何にも食べてないし
お風呂上がりに缶チューハイ飲んだらお腹すいてきた〜!!
 
 
 
スペアリブ、1本だけ焼いちゃお!😄

塩コショウしてグリルで。
 
 

いいオツマミ
 
 
 
 
 
大根とスペアリブの煮込みも良い感じ👍


味付けは白だしと鶏がらスープ。
つまりりぷママ風おでんの感じなんだけど
今日は鶏がらスープのほうがより勝ってる味付けに
 
 
 
 

仕上げに岩津ネギと半端に残ってたお豆腐も。
 
 
 
弱火で少し煮込むと


出来上がり〜
 
 
 
 
 
 
本日の晩ごはん
 
 
 
オードブルは
 
 
 

花畑牧場のモッツァレラチーズとプロシュートとトマトのサラダ🥗
 
 
プロシュートの塩味があるのでオリーブオイルとブラックペッパー。
トマトにほんの少しだけお塩を振りました。


 
 
 
 
ひーちゃんのメインは栃木産黒毛和牛ヒレステーキ。


あ!ヒレ肉と言っても部位によって違うんですね〜
これはトルネード。
ヒレのアタマの部分。
だから歪な形をしています。
トルネードと言う部位があるの知りませんでした。
トルネードステーキと言えばヒレ肉にベーコンを巻いて焼いたものと思ってた。
それはそれで間違いではありませんよ
 
ウォーキングによって開発した?スーパー
いろんな部位のステーキ肉があります。
嬉しい!!
 
 
 
 
りぷママのメインは煮込み

大根もスペアリブも岩津ネギも
 
すっごく美味しーい!!
おネギ甘っ!!
 
 
 
 
明日はどこまで歩こうかな♪
 
 

今日はもつ鍋

2020-12-12 21:12:00 | りぷママごはん
生協さんのカタログに九州名物が沢山載ってたので





はい!博多名物もつ鍋でーす




牛の小腸とスープのセット

他に熊本名物辛子レンコンも届いてるけど
それはまた後日


そして


ひーちゃんはもつ鍋とかの美味しさはわからない人なので


おねちゃと2人で昼間食べることに。


わかんない人に食べさせてももったいないだけだもーん!





キャベツとニラたっぷりで見えないけど





ちゃーんとプリプリのモツ入ってますよ

 

りぷママはモツ鍋と言っても小腸だけのが好き



今回のは全く臭みも無く脂が甘くて美味しかった〜




スープが良いお味でお豆腐も美味し




おねちゃも珍しく日本酒飲むって!






アマぴあも当然一緒なので麺は早めに

マルちゃんのが人気😄

もつ鍋のシメと言えばチャンポン麺ですが
ラーメンも美味しい!!
子どもにも食べやすいし




ちょっと物足りなくて豚肩ロースのしゃぶしゃぶ用も追加。


お腹いっぱいになりました



夜中の自分が恐ろしい

2020-12-11 10:28:00 | りぷママごはん
昨日はお昼に美味しいお弁当をがっつり食べたし〜


夜は夜で
ひーちゃんのお弁当が2つあったので
(一昨日食べなかったから)






これらをチョコチョコつまんですませようと





真夜中に


酔っ払いは



またやっとる〜!!





モッツァレラチーズを手でちぎって



キムチと刻み九条ネギも用意

ほうほう!




それらをレタスで包んで


パクリとな


美味しかった〜 (気がする😄)

キムチは少量にしないとモッツァレラがもったいなかった(気がする


そして


写真見るまで忘れてましたが




「フライパンで作れる山形の玉こんにゃく」というものを買ってたので
それを作ってました。自分

そこにもなぜか刻み九条ネギが(笑)



美味しかったと思う😄


でも


何気に低カロリーメニューじゃない?


一応考えてはいるんだね。