りぷママごはん

ビール大好きりぷママの今日のごはん♪

メインはお魚のフライです

2020-12-23 22:49:00 | お家でパーティー

昨日はアマちゃんのお誕生日パーティー🎉

 
 
このご時世ですから家族だけで
 
 
 
生ハムとモッツァレラチーズとトマトのサラダ


 
 
アボタコ

いつもはワサビ醤油で和えてましたが
 
この日はまずお塩と柚子果汁、
仕上げにほんの少しのだし醤油。
 
サッパリとして美味しい
見た目もキレイだし
 
今度からこんな感じにする〜!!😄
 
 
 
あまおう😊


 
 
 
 
ケーキはいつものようにニーチャ担当
シュトロイセルクーヘン
アマちゃんの大好物
 
 
 
こらこら!


 
 
こらこら!


 
 
 
メインはアマちゃんのためにメカジキのフライを作りました。

フライ衣づけはりぷママの嫌いな作業
 
でも!アマちゃんのために頑張る
 
 
新鮮そうなカスベがあったので
唐揚げにしてみることに(初めて)

お醤油、お酒、おろし生姜に漬け込んで
 
片栗粉をまぶして揚げました。
 
 
 
これはメカジキフライね。
 
 
 
りぷママは揚げたてにこだわるので少しずつ
 
何度も何度も揚げます

フライドポテトはオーブンで。
 
カスベの唐揚げ、大人に好評!!
 
いや、マジ、美味しい
(揚げるのに必死で写真ないけど)
でも熱々でないと軟骨が硬いから揚げたて絶対!!
 
 
 
 
嫌いなフライ衣付けや唐揚げ衣付けを頑張ったのに
 
 
 
生まれて初めてフライドポテトを食べたぴあたん
 

何ですか?!この美味しいものは?
 
 

止まりません
もちろんアマちゃんも。
 
この日の1番人気
 
 
 
 
さあ!フーッしようか!!
 
 
ハッピバースデーを歌って〜♪
 
 
アマちゃん!おめでとう
 
 
 
 
ただ
 
どうしても
 
 
コヤツもやりたいらしい


結局
 
アマちゃん2回
 
ぴあたん4回フーッしました