ＭＦＣ&ＯＦＣ

クリスマスイブのメニューは〜

おねちゃのリクエストにより

ただただ唐揚げをひたすら揚げました

はい！いつものキムチ唐揚げ！

鶏スペアリブ大量、

そして少しだけムネ肉。

おねちゃにとってはＭＦＣ（ママのフライドチキン）

アマぴあにとってはＯＦＣ（オミちゃんのフライドチキン）

大人気！！

揚げても揚げてもドンドンなくなる

特にぴあたん、恐ろしいくらい食べました。大丈夫かな〜

おねちゃの好みで今までは小麦粉をまぶしてたけど、今日は片栗粉でやってみたら

冷めてもカリッと感があるし軽くていいね👍🙆‍♀️

とにかく揚げて揚げて

恐ろしい量がなくなりました

あとはこれだけ！

でもクリスマスだから奮発して〜

モッツァレラは水牛のお高いヤツ

食べたもの　これだけ！！

あ、あとイチゴ🍓

でも一同大満足

そして

パーティーというとロウソクふーっ！が

付き物だと思い込んでらっしゃるお方

今日はケーキが無かったので唐揚げで

さあ！

明日はドイツ風クリスマスディナーです🎄

もちろんシェフはニーチャ

メインはお魚のフライです

昨日はアマちゃんのお誕生日パーティー🎉

 

 

このご時世ですから家族だけで

 

 

 

生ハムとモッツァレラチーズとトマトのサラダ

 

 

アボタコ

いつもはワサビ醤油で和えてましたが

 

この日はまずお塩と柚子果汁、

仕上げにほんの少しのだし醤油。

 

サッパリとして美味しい

見た目もキレイだし

 

今度からこんな感じにする〜！！😄

 

 

 

あまおう😊

 

 

 

 

ケーキはいつものようにニーチャ担当

シュトロイセルクーヘン

アマちゃんの大好物

 

 

 

こらこら！

 

 

こらこら！

 

 

 

メインはアマちゃんのためにメカジキのフライを作りました。

フライ衣づけはりぷママの嫌いな作業

 

でも！アマちゃんのために頑張る

 

 

新鮮そうなカスベがあったので

唐揚げにしてみることに（初めて）

お醤油、お酒、おろし生姜に漬け込んで

 

片栗粉をまぶして揚げました。

 

 

 

これはメカジキフライね。

 

 

 

りぷママは揚げたてにこだわるので少しずつ

 

何度も何度も揚げます

フライドポテトはオーブンで。

 

カスベの唐揚げ、大人に好評！！

 

いや、マジ、美味しい

（揚げるのに必死で写真ないけど）

でも熱々でないと軟骨が硬いから揚げたて絶対！！

 

 

 

 

嫌いなフライ衣付けや唐揚げ衣付けを頑張ったのに

 

 

 

生まれて初めてフライドポテトを食べたぴあたん

 

何ですか？！この美味しいものは？

 

 

止まりません

もちろんアマちゃんも。

 

この日の１番人気

 

 

 

 

さあ！フーッしようか！！

 

 

ハッピバースデーを歌って〜♪

 

 

アマちゃん！おめでとう

 

 

 

 

ただ

 

どうしても

 

 

コヤツもやりたいらしい

結局

 

アマちゃん２回

 

ぴあたん４回フーッしました

 

 

柚子湯

今日は冬至

 

 

おねちゃが、ひーちゃんちの柚子で柚子湯を用意してくれました♨️

 

 

なんか果肉がいっぱい浮いてて〜

ちょっと小汚い

 

りぷママ「果汁も搾ったの？」

 

 

 

おねちゃ「うん！」

 

り「へー！」

 

お「お料理やケーキに使えるじゃん！」

 

 

ああ！お風呂に入れる前に搾って

その搾りカスを入れたってことね？😄

 

さすがおねちゃ！！（おケチ　笑）

 

でも香りが良くて暖まりました

 

 

 

 

今日のお昼ごはんからいこうかな。

おねちゃが買ってきた

見るからにヤバそうなヤツ

 

 

麺が大盛りとのことで半分ずっこに

豚肉、モヤシ、九条ネギをたっぷりトッピング。

麺が太っ！！

 

おねちゃはかなり気に入ったみたい。

確かに美味しいけど

 

やっぱもうちょっと細いほうがいいかな

 

 

 

 

 

アマニーニがお弁当を持って幼稚園に行くのが羨ましいぴあたん

時々ママに作ってもらいます。

 

これだけ食べたあとに

 

ママ（おねちゃ）のラーメンも半分は奪いとってました。

恐るべし！１歳児

 

 

 

晩ごはんは

 

 

魚屋さんで買ったタラの白子の天ぷらを

おつまみに。

意外とボリュームがあってお腹いっぱいになりました。

歌舞伎揚げとかも食べちゃったし〜

 

あ！野菜スープも！

トマトジュースを足してリメイク

味が変わってまた美味し

 

 

本当は八宝菜作って中華丼にするつもりでしたが

 

はい！作るのは作りました。

 

 

豚肉、海老、ベビーホタテ、ウズラの卵、

白菜、シメジ、タケノコ。

 

 

具材が多過ぎて

作ってるうちに

見ただけで

お腹いっぱいになりました

 

味見したら味薄いし〜

 

 

明日お味を整えて食べるわ！！😄

 

 

 

さあ！！

今週は水曜日以外毎日パーティー続き🎉🥳

 

 

コロナのせいで内輪だけどね。

 

楽しむ！！

 

 

苦手な小松菜だけど

今日の晩ごはんです

 

 

 

またまた野菜スープ

人参、玉ねぎ、ジャガイモ、キャベツ、セロリ。あ！岩津ネギも。

 

クノールチキンコンソメ（母の代から愛用　😄）と顆粒鶏がらスープで。

 

 

 

 

オリーブ鰤のカマをグリルで塩焼き

やっぱ鰤カマは美味しいな〜

 

 

 

 

小松菜入り豚キムチ

小松菜って栄養あるし下茹でしなくていいし安いし。

いいとこだらけなので　よく注文するんだけど〜

 

りぷママ、実はちょっと苦手

なんだか苦手！

あまり好き嫌いないほうなんだけど。

だから買うことは買うものの

なかなか使わなかったりして

 

でも　この豚キムチは良かった！！

小松菜の微妙なクセが和らいで

美味しかったです

 

 

そして

 

 

 

りぷママも柿の美きんとん頂きました〜

結局お茶々ではなく白ワインで😄

 

 

あくまでも自然な甘さ

 

お菓子の原点？

 

美味しいです

 

柿の美きんとんお取り寄せ

早速続きです

 

 

まずは今日のお昼

 

 

おねちゃがたまたま見かけて気になったというお店

 

「じねんじょ庵」

 

なんでもテイクアウトが良さげだったと言うので〜

 

 

おねちゃ、りぷママ、りぷ、ぴあたんで

早速買いに行く🚗

（もちろん電話予約してます）

 

 

ちょっと多かったかな

ついついね（笑）

 

 

 

囲み蕎麦

なるほど！氷！

 

氷水でほぐしほぐし

いい感じに

 

 

 

肉盛り

 

 

ねぎ塩牛タンと

 

牛ハラミステーキね

 

 

 

自然薯入りふわとろお好み焼き

 

 

天ぷら盛り合わせ

 

昼間からもちろんビール🍺

 

 

最近お昼が充実してる？😄

 

 

 

そして

 

 

 

 

 

やっと届きました〜！！

ずいぶん前に注文した柿の美きんとん

 

 

岐阜県は中津川の

 

 

 

 

中津川の栗きんとんは昔から知ってて馴染みのものだったんだけど

 

 

前にケンミンショー見てたら

 

 

「柿の美きんとん」というものがあって

地元の人に人気らしい。

 

それがすごく美味しそうで

 

 

すぐにお取り寄せしたってわけ！😄

 

そもそも栗きんとんだけでも素晴らしく美味しいのに

それが干し柿の中に入ってるっていうんだから〜

 

 

 

ひーちゃん「初めて食べましたが〜なんと上品な！！これはいい👍」

 

おねちゃも「美味しい！」って。

 

 

 

良かった〜！！

 

 

りぷママは明日お茶とともに食べる。

「白ワインにも合いそうだよ」って　おねちゃは言うけど

 

 

 

栗が大好きなおねちゃは

やはり栗きんとんも注文してました。

嬉しそうに抱えてお２階へ