砂肝炒めやら何やら

とりあえず今日の晩ごはん〜






メインは振り塩銀鮭のグリル焼き

お好みでブラックペッパー、レモン汁を振ってね〜
付け合わせはグリーンアスパラの塩炒め。
オリーブオイルで。




ひーちゃんには塩パン。




トマトとパセリのイタリアンドレッシング





キュウリとミョウガの酢の物






ひーちゃんがトンカツ買ってきたので




グリルで温めて。




ちなみに今日のりぷママのお昼ゴハンは〜



タイのトムヤムクンラーメン



これもなかなか美味しかった！！


途中で味変



レモン汁有効







昨日はニーチャ主催葉巻パーティー


車庫でね
お友達１０人くらい来てたかな？


珍しくニーチャがお掃除してました


メインはニーチャ作のケーキ🍰


後ほど写真アップするかも。



たまたまりぷママがその頃作った砂肝の炒めもの




今まで砂肝は血抜きなんかしたことないけど
雨宮塔子さんの本を読んで一応やってみた！
わざわざする必要はないかも（笑）





オリーブオイルにニンニク、
砂肝スライスを炒めて塩コショウ、大葉
大葉はパセリ同様冷凍してクシュクシュ！


水分が凄過ぎて


お汁捨てました





改めてオリーブオイル足して炒める。
お味も調整。





爪楊枝で刺しながら食べると美味しーい！！


ニーチャのお友達のドイツ人にも差し入れしたら
大好評！！


あらま！
そんなに喜んでくれるなら もっと沢山作ってあげたかった〜！！


残念！！