昨日の晩ごはんヽ(^o^)丿
牛肉のハリハリ鍋
すき焼き用の牛肉が冷凍庫に微妙に残ってたので(*^^)v
クジラのハリハリ鍋に習ってお肉に片栗粉をまぶしてサッと茹で、氷水にとって下拵えしておきました。
まずは～
って、もうほとんどのんじゃってるじゃん(^^;)
久々にビンビール。
気分的に美味しい！！(≧∇≦)b
やっぱり同時に熱燗も
酒器はりぷママが作ったもの。
不格好だけど、それも良し！( ´艸｀)
お鍋のおツユは丁寧にお出汁をとって
お醤油、塩、ミリンで味つけしました。
お肉の下拵えもしたし～
それだけで力尽き（笑）
おつまみを買いに近所のセブンイレブンへ(^_-)
はい！お鍋以外は全部セブンイレブンの(*^^)v
たこワサビに
チーカマも
さ～ 始めましょ！
お肉がくっついて離れない～(´`:)
それでもどうにか引き剥がしてお鍋にイン！
ハリハリ鍋と言うくらいだから、水菜は少しずつ入れてシャキシャキのうちに頂きます。
おツユの味、素晴らしいんですけど～！！(≧∇≦)b
やっぱり丁寧にお出汁をとると違うわねー！！
牛肉（ホントは鯨がいいんだけど）と
水菜と油揚げだけのシンプルなお鍋。
だけどやっぱりお豆腐は入れたくなってセブンイレブン（笑）で買いました。
お肉はこーんな感じ
おツユごと小鉢に取って一味唐辛子をかけて頂きます。
片栗粉をまぶしてるのでおツユのからみがいいわ～ヾ(o´∀｀o)ﾉ
実に美味しいです♪♪♪
でもその片栗粉のせいかすぐにお腹いっぱいに(^^;)
お肉あんまり食べれなかった～
これは節約にもいいわね（笑）
今回はすき焼き用の牛肉だったので
そのままでも充分美味しいヤツだけど、ちょっと安いお肉でもこうすると
割と美味しく食べられそう。
煮込んでも硬くならないし(*^^)v
ではもう１度(^_-)
ごちそうさま～(^o^)
昨日おねちゃはお友達の結婚披露パーティーへ。
お花貰ったからってりぷママにくれました。
りぷママブログには珍しい～( ´艸｀)
美しいもの、可愛いものはめったに出ませんからね（エッヘン！！ 笑）
もひとつオマケ
一昨日のおつまみ
鶏ムネ肉で茹で鶏。
お鍋にたっぷりのお湯を沸かしてお塩、長ネギの青いとこを入れてムネ肉を放り込み、再沸騰したらすぐ火を止め フタをして放置。
薄くスライスして柚子胡椒で。
シットリして美味しいです。
でもりぷママにはちょっとつまんないかな？(ゝω・)
それよりもむしろ～
茹で上がったムネ肉から皮を剥がして
それを細ーく刻み、長ネギの刻みと合わせてポン酢で和えたもの。
一味唐辛子もふって。
これがうみゃい！！
お酒すすむ～(≧∇≦)b
ちょびっとしか無いのがまたいいのね。きっと！ (^_-)
牛肉のハリハリ鍋
すき焼き用の牛肉が冷凍庫に微妙に残ってたので(*^^)v
クジラのハリハリ鍋に習ってお肉に片栗粉をまぶしてサッと茹で、氷水にとって下拵えしておきました。
まずは～
って、もうほとんどのんじゃってるじゃん(^^;)
久々にビンビール。
気分的に美味しい！！(≧∇≦)b
やっぱり同時に熱燗も
酒器はりぷママが作ったもの。
不格好だけど、それも良し！( ´艸｀)
お鍋のおツユは丁寧にお出汁をとって
お醤油、塩、ミリンで味つけしました。
お肉の下拵えもしたし～
それだけで力尽き（笑）
おつまみを買いに近所のセブンイレブンへ(^_-)
はい！お鍋以外は全部セブンイレブンの(*^^)v
たこワサビに
チーカマも
さ～ 始めましょ！
お肉がくっついて離れない～(´`:)
それでもどうにか引き剥がしてお鍋にイン！
ハリハリ鍋と言うくらいだから、水菜は少しずつ入れてシャキシャキのうちに頂きます。
おツユの味、素晴らしいんですけど～！！(≧∇≦)b
やっぱり丁寧にお出汁をとると違うわねー！！
牛肉（ホントは鯨がいいんだけど）と
水菜と油揚げだけのシンプルなお鍋。
だけどやっぱりお豆腐は入れたくなってセブンイレブン（笑）で買いました。
お肉はこーんな感じ
おツユごと小鉢に取って一味唐辛子をかけて頂きます。
片栗粉をまぶしてるのでおツユのからみがいいわ～ヾ(o´∀｀o)ﾉ
実に美味しいです♪♪♪
でもその片栗粉のせいかすぐにお腹いっぱいに(^^;)
お肉あんまり食べれなかった～
これは節約にもいいわね（笑）
今回はすき焼き用の牛肉だったので
そのままでも充分美味しいヤツだけど、ちょっと安いお肉でもこうすると
割と美味しく食べられそう。
煮込んでも硬くならないし(*^^)v
ではもう１度(^_-)
ごちそうさま～(^o^)
昨日おねちゃはお友達の結婚披露パーティーへ。
お花貰ったからってりぷママにくれました。
りぷママブログには珍しい～( ´艸｀)
美しいもの、可愛いものはめったに出ませんからね（エッヘン！！ 笑）
もひとつオマケ
一昨日のおつまみ
鶏ムネ肉で茹で鶏。
お鍋にたっぷりのお湯を沸かしてお塩、長ネギの青いとこを入れてムネ肉を放り込み、再沸騰したらすぐ火を止め フタをして放置。
薄くスライスして柚子胡椒で。
シットリして美味しいです。
でもりぷママにはちょっとつまんないかな？(ゝω・)
それよりもむしろ～
茹で上がったムネ肉から皮を剥がして
それを細ーく刻み、長ネギの刻みと合わせてポン酢で和えたもの。
一味唐辛子もふって。
これがうみゃい！！
お酒すすむ～(≧∇≦)b
ちょびっとしか無いのがまたいいのね。きっと！ (^_-)