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りぷママごはん

ビール大好きりぷママの今日のごはん♪

暑い・・・のに・・・・・おでん

2014-06-19 22:03:01 | りぷママごはん

 

 

 

最近何かと忙しく

 

ホントに久しぶりのおウチで晩ごはんです。

 

この暑い中、おねちゃのリクエストにより

 

 

 

 

 

おでん煮てます

 

 

 

 

さつま揚げ各種に大根、にんじん、こんにゃく、そして玉子、あと魚河岸揚げ(大好き

厚揚げも入れたかったけど おねちゃたちはあまり食べないのでやめました。

 

 

忘れてた!!  あと コクを出すために鶏の手羽中も入れたんだった。

 

 

 

 

 

おでんの出しはいつものこれ

 

 

あごだし   使えるヤツなのよね~~!!

あとはたっぷりのお酒を入れるだけ。

 

 

 

 

 

 

 

これまた久しぶりに近所のお魚屋さんに行ったら

おねちゃを見つけてオジちゃんが嬉しそうにやって来た。

 

「今日は何にする?貝?  バイ貝いいよ~~~  オジちゃんがお刺身にしてあげるよ!!」

 

塩茹でにするつもりだったけど、オジちゃんおすすめのお刺身もお買い上げ。

 

じゃ、さっきカゴに入れたカサゴのお刺身は返そうと思ったけど、

 

これも今日の一押しということで・・・・・・・・         また買いすぎちゃった

 

 

 

 

オジちゃんが丁寧につくってくれたバイ貝のお刺身

 

 

コリコリして でも柔らかくて甘くて美味し~~~~い

へーーーー!! バイ貝いいね。

また食べたい

 

 

 

 

 

バイ貝の塩茹で

 

 

 

やっぱりこれも食べたいのよね。

 

 

 

 

身が大きく たっぷりしてて食べでがある。

3個食べたらこれだけでお腹いっぱいになってきた。

 

 

 

 

 

 

カサゴのお刺身

 

 

これはもう新鮮で 歯ごたえ抜群!!

それでいて旨味もあり とっても美味しかった

 

 

 

 

 

 

こんな美味いもんがそろったら

やっぱこれでしょ

 

 

今日は 天狗舞の山廃純米  

 

は~~~~!!    幸せ~~~~~

 

 

 

 

 

 

 

 

おでんも出来たよー

 

 

 

 

煮込み時間があまりなかったので いまいちだったな。

明日に期待しよう。

 

 

 

 

 

昨日一人ご飯用に買ってきたイトーヨーカドーのコロッケと甘酢肉だんごの残り

温めなおして一応出してみたら

ニーチャがコロッケ2個食べた。 (確かにわりと美味しいです)

 

 

 

 

 

 

 

最後になっちゃったけど

 

今日の食卓はこんな感じ。

 

 

 

 

 

 

久しぶりにみんな揃っての晩ごはんでした

 

美味しかったね。

 

ごちそうさまでした~~~~