ナダ家は。

多分昼営業で終了になりますm(_ _)m

ナダ家チャーシューは毎回色んな部位をランダムに使ってますが…

今回は、金曜日スタートから【肩ロース】→【モモ】→





【(現在)バラ黒胡椒炙り→燻製焼き】→【ラム(ちょっとクセあり】って感じです。なくなったら通常のバラチャーシューになります。


では。暑さに負けながら営業頑張ります(^-^;