先週、宍道湖北側の道の駅で買ったシジミ関連の色々を使って【宍道湖しじみらーめん】。
ゲリラで１～２日程度、なくなり次第終了です。魚介感ありますが、そこまでシジミ感は！？
あ、買った品に色々入ってて無化調ではないです(^-^;
後、焦がし気仙味噌は味噌ダレがなくなったら終了です。金曜～土曜辺り終了が本線かと。
【賄い2018】
先日、焦がし気仙味噌で野菜４倍なんて方がいたので負けじと気仙味噌二郎(笑)
続いて。思い付きでウチの鶏清湯×八幡出汁。
カップ麺にウチのスープを入れるシリーズも結構やってたり(^-^;
アチコチで冬の鍋が始まってるのを受けて【牛すき焼きつけ麺】。パイタンスープのままでは薄い。レギュラーつけ麺同様の２倍濃縮ではシツコイ。約1.4倍で落ち着きました。夜限定ですが、そのうち。
では。
