収穫しました！！！

この春に、大量につけたと思った　梅の実　を

２５日（日）に、ともぞうが　収穫しました。
いっしょに採りたかったのに、いつの間にか全部採っちゃった！！

数日前の台風までに、約２０％の実が落ちちゃいましたが

残った実　７０個　約７５０ｇです。思ったより少ないようです。

色々なつけ方を調べたりしてみましたが、やはり　実母におうかがい。　やはりこれが一番簡単ですし・・・。

取りあえず、洗ってから一晩水に漬け込み

天日に干して、よく乾かすところまでこぎつけました。

しかし、ここで問題が！！

どうも、何個かが茶色っぽくなってます。

今夜、梅のへた？なるものを取って

熱湯消毒したビンに塩をかけて入れてみようと思います。

うまくいけばいいのですが・・・




それから、カテゴリー変更してみました。

今まで両親にお任せしていた我が家の畑。

実母もついに　７０歳代に突入し、体力的に大変のようなので

少しずつ、自分たちも参加しようと思うようになりました。

日本の自給率回復と、食の安全の為。ずいぶん大きな事を・・・

一番の目的　我が家の　家計の為　に。

昨年のレタスは　残念ながら　お口に入りませんでした。今頃の報告です。

ＰＳ・いつまで続くか分かりませんが・・・。以外と大変なんです。