こんにゃくダイエット

こんにゃくダイエットなるものは昔からありました。

が、先日テレビを見ていたら、冷凍こんにゃくを調理して食べたら痩せたってやっていた。

普通のこんにゃくだと、手をかけて料理しても所詮こんにゃくだが、冷凍すると食感が変わるらしい。

食べるより、動くカロリーが勝っていれば、間違いなく痩せるけど、それが出来ないから色んなダイエット法が出て来るんでしょう。

というわけで、健康診断で血糖値がギリの標準だから、ちょっと試してみた。

こんにゃくは、適当に切ってタッパ等に入れ、冷凍庫で凍らせるだけ。

食べる時は、自然解凍か水かぬるま湯で解凍後、ペーパータオルで水気をふき取れば完了です。

あとは、唐揚げでも焼肉でも、こんにゃくを肉と考えて調理します。

今回は、生姜焼きを作ってみた。

材料は、玉ねぎ・こんにゃく

調味料は、醤油・生姜・みりん（切らしてたので、お酒とハチミツ）適量

あらかじめ調味料を混ぜて、こんにゃくに絡めて漬ける。

少し調味料を残しておく（玉ねぎに和える分）


出来上がりはこれ。

う～ん・・・肉とまではいきませんが、こんにゃく感がかなり無くなってた。

しかも不味くない、というか美味い。

これなら、肉分のカロリーがないから、かなりのカロリー減になると思いました。

痩せるかどうかは、続けるか続けないかだね。