２を１４乗する 韓国菓子

長崎ランタンフェスティバルの中央公園会場にその屋台があるというので、家族で見物に行ってきました。

いわゆる制作実演型のお菓子の名前は「龍のひげ」。韓国の宮廷御用達だったそうで、長崎ではコリアンの2人が日本語で説明しながら作ってくれます。本場で撮られた実演の様子がyoutubeにもありました。

材料は蜂蜜で、これを2本の腕で巧みに14回分けると→１６３８４本の細い束になり、それを一口サイズにして食べるのだそう。ひげのように硬い食感を望む場合は、家の冷凍庫保存がおすすめだそうです。

で、我が家はこのお菓子を既にプレゼントで頂いていたため、この場は見学にとどめ、自宅で試食。蜂蜜も甘すぎず、ひげ部分はパリパリしていて今までにない美味しいスイーツです。龍馬伝にちなんで「亀山社中」あたりで通年販売してもいいかなあと思います。

味もヨシ、実演のお兄さん達も面白いので、未だ本格的にランタン巡りをしていないのに、チビはこの屋台が大好きで、もう3回も見に行きました。値段は10個1000円ほどなので、次回は買って食べることにします。

 

2月17日(水)のつぶやき

06:29 from Chromed Bird
今朝長崎港に入る　世界最大級の客船＝クイーン・メリーを観に行くため、チビと3人で早起きした。これから朝ご飯。
08:29 from Chromed Bird
クイーンメリー２を見て、路面電車でチビを学校に送り届けて、一旦自宅なう。
かなりでかい船でした。
08:32 from Chromed Bird
you tube注目の長崎県知事候補演説の第二弾。
今度のは、浪花節の中にも　政権がいくつか聞き取れますよ。
http://bit.ly/a2AxZh
19:10 from Chromed Bird
留守番のチビ2号とカレー食べたので、これから市立図書館へゴー。
予約本（ボクとチビの分）の期限が迫っているなり。
19:46 from tmitter
ランタンのステージで苗族の瓢箪笛を聞く。十年前に雲南省で見た衣装と同じで懐かしい。
by kukutta on Twitter