輪切りスイカ のおもひで

梅雨前半の少雨のおかげで、好物のスイカが２割安だった　今年の夏もそろそろ終わろうとしています。お盆に実家で　スイカ好きが集合したとき、かなり久しぶりに　”輪切り”にして食べたので　記録しておきます。

 

単純に　丸ごと１個を１／２して、その内部をスプーンで掘り返し、氷やときには蜂蜜を（メンバーによっては　ワインも）入れるのですが、今回はスイカ自体が甘かったので　氷だけにしました。上から見ると　こんな感じです。

 

なぜ氷を入れるか？ですが、丸一個だと　冷蔵庫に入らない⇒いつまでも冷やせない⇒せめて氷で冷やそう！　という単純な動機です。また　氷を入れると一番最後に、残った冷たい果汁を　ストローで飲むというときに役立ちます（個人的な意見）。ということで　血液にスイカが流れている？チビ１号は　最後まで　ちゅーちゅーと　スイカジュースを味わっていました。彼は　シンガポールでも香港でも　スイカジュースばかり飲んでいましたから・・・。

 

おいしかったスイカも　終わりに近づき、今週末は　豊水梨を目指して　直売所へドライブする予定です。