音・麺・酒

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麺類皆ブラザー!製麺機&製粉機で自家製麺も!
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レインボーDEカリフォルニアなロールDEまあ1杯

2005-12-28 16:37:10 | 食べたり。飲んだり。
小麦粉接待を終了し、別の店へ移動でございます~
外観はBAR、ちょろっと覗いてもBAR。。。
しかし、入ると立派な寿司屋カウンターが!(^^)!
腹はへってないんで、ちびちび飲みつつ年末らしいトークを~
〆にこんなビューティフルな巻物を!
うまーいっす(~_~)味噌汁飲んで終了~
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すずらん(渋谷)平打つけそば

2005-12-28 14:50:58 | ラーメン(渋谷)中華そば すずらん
まずい!更新が大幅に遅れております~(~_~;)
これは今日の昼飯ではありません!昨日の夜でございます~
昼にも行ったんですが、来客がありましてすずらんへ小麦粉接待!?

夜でも混んでるな~若干待ちまして席に。。
ワタクシは平打を醤油味でいただきました~
モチモチとナイスな食感~スープ割して満足でございました~

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ワタシと政界!?

2005-12-27 21:22:03 | Weblog
いよいよ今年も終わりですね。そんなワタシのもとにも来年の手帳があったりします(^-^)v

政界とラーメン界のパイプ役としてがんばります!?
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すずらん(渋谷)ワンタンメン

2005-12-27 17:52:10 | ラーメン(渋谷)中華そば すずらん
午後も15時近くになりまして、またもやお決まりのすずらんへ~
本日は醤油のワンタンメンを注文でございます~(^.^)
バッチシ魚介が香りましていいですねえ。。。
ワンタンも相変わらず!こんだけ来ててもうまくローテーション組めるな~と改めて思いました。。
この時間でも混んでましたね~
年内は30日金曜までと聞いております、最終日に鶏白湯食べられるかな~
ごちそうさまでございました!
インフルエンザが流行りだしたようです!気をつけましょう~
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冬はうどん率UP シーズン! 月見モーニング

2005-12-27 13:07:30 | そば・うどん
乾燥してますね~うがいしまくりな年末です
朝、駅の自動改札を華麗なステップでくぐり抜け、快速までの時間を確認~(¬_¬)

☆うどーんチャーンス☆

昼の麺チャンスがないという予感もあり迷わず突入!
…ちょっと食券機で悩まないでおくれヤングガイ!(゜O゜;)こっちは分刻みで生きてるんだ!今だけ(笑)
なんとか月見うどんに遭遇出来ました~そして快速にもジャストで乗車(^-^)v
困るのは毎回電車でノドが渇くことですね(-.-;)y-~~~
今日含めて今年も5日だけ!早くもカウントダウンな火曜日を~ヽ(´ー`)ノ

あ、今年最後のラジオがアップされてます~
リンクからぶっ飛んでいってくださーい_(._.)_
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天元(町屋)コッテリ醤油らーめん

2005-12-27 11:48:07 | ラーメン(東京)江戸川・江東・墨田・葛飾
えー2軒目の途中でF氏が帰宅。社長とサシで飲みまして・・・
必然!?どちらからともなく。。『ラーメン』という単語が(^_^;)
おーやってる!いいっすね~冬の夜、暗い道に光るラーメン屋!
なかなか賑わっております~
メニューが豊富で値段も安い!カウンターにテーブルもあり、夜はツマミメニューもあります~
ラーメン+250円で半チャーハンセットに出来るのはいいですね~

頼んだのはコッテリ醤油、おーすんごい背脂!デカイのがゴロゴロ入っております~
これはバッチリ豚骨臭のするタイプか!?と思いきやスープは比較的あっさり。
これはいいですね~
厚めのチャーシューがのり、メンマ。。。
メンマなんですが、背脂系の店とかって好きじゃないタイプがドカンと大量にトッピングされたりしてまして、期待してないんですが。。。
コリコリいい感じの食感で、イヤな匂いもせずおいしかったです(~_~)

そして麺が、太めで幅が若干まちまちな手打風・・・固め・・・・
どっかで食べたことある。。。というより地域的に昔から現在までよく食べてるぞ????
やはり!!珍来の麺でございました~
千葉県人にはおなじみ!?でございます~
3店舗あるこってりで人気のある店も確かそうですね~

他のメニューもあるし、また行ってみましょー
ちなみに社長が食べた塩はニンニクが効いておりました~


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和の心に酔いしれナイト。

2005-12-27 11:35:32 | 食べたり。飲んだり。
電車は止まるし朝からバッドでございますな~
さて更新が遅くなりまくり!一気に行きます!
昨晩はリンクもしてあります、桜レコード社長様&レーベルプロデューサーであるF氏が飲むというのでオジャマしてきました~
社長が誕生日だと聞き、なおさら張り切って行ったら、F氏が1ヶ月間違えていました(笑)

最近の動きやら、来年の話なんぞ聞きましてすげーな~と。
こっちまでワクワクしてきますね~
こりゃラーメンの歌でも作ってCD作ってもらわなきゃ!すいませんウソです(ーー;)
食べたのは何か丸い揚げ物!?確かレンコンがどうの・・・だった気が。。。
それと里芋の煮物ですね!和食バンザイヽ(^o^)丿
そして3人は2軒目へと向かったのでありました~
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すずらん(渋谷)釜揚麺[太麺]

2005-12-26 13:48:40 | ラーメン(渋谷)中華そばすずらん【限定】
さて12月も最終週!銀行は激混みっ(゜O゜;)
そんな列に並びながら更新でございます~
珍しく13時過ぎという混雑鉄板タイムにすずらんへ~
今日は客人が渋谷に来ているので同行でございます。
おっ並んでない!こりゃラッキー!すぐ座れました~
注文は限定の釜揚麺!太麺で注文!ガッツリ混ぜまして一口(^ー^)いいっすね~空腹なんでさらにウマイ!
冷たい風に吹かれたバディにはトロトロ卵スープ~ヽ(´ー`)ノ
あったまりますね~
満足、満腹、ごちそうさまでした_(._.)_
帰りに携帯で怒鳴りまくって、壁蹴ったり、舞台役者並に右へ左へ動いている人がいました…
師走だな~!?
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エビチキとやらとナゲットを食べてまったり。。。

2005-12-26 10:52:38 | ファーストフード!
クリスマス最終日!?は自宅飲み~
マクドナルドを通りかかったら『エビチキ』なるものが・・・・
マックのナゲットフリークとしては食べずにいられません!!
エビチキにはピリタルソースなるものが付いてますね~
久々にテレビなんぞ観まして500ml缶を開けまくってみました~
M1はブラックマヨネーズがグランプリ!
いや~年内最後のまったりな時間でございました~!(^^)!
さて2005年最終週!それなりに張り切っていきましょー(^_^)v
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魂麺まつい(本八幡)まろやか魂【千葉ウォーカー企画】

2005-12-25 21:34:34 | ラーメン(千葉・市川)本八幡・魂麺&新天地
時間も夜になりまして、外へ~
向かったのは本八幡!魂麺まついです~
一昨日行きまして、千葉ウォーカー企画の限定味噌ラーメン『まろやか魂』を食べたんですが、これがかなりウマかったんです!(^_^)/
29日までということで、もう1度食べるチャンスがかなり少ない!!
というわけで中1日で行ってきました~(^_^;)
小鍋でスープをブレンドしております、太魂や塩太魂でお馴染み鶏白湯スープに、とろろスープ、じゃがいもスープ!
登場いたしました丼には前回同様ハートと星のイモ。
ゴボウに蓮根、ピリ辛の白髪ネギ~練り物!さらにコーン!!
トッピングもいい感じですが、やはりこのスープ。。。。

ウマいっす。。。

とろろ&じゃがいも効果で正にまろやか~\(-o-)/
舌触りも違いますね~これいいな~
今年たくさんの限定で楽しませてくれた店の2005年最後にふさわしいです!
そういえば。。味玉トッピングしました。。。もしかしたら初めてかも(^_^;)
半熟でおいしかったです~(^_^)/

というわけで今年の限定を振りかえってみましょー(^^)v
リンク貼ってあるんで、クリックすれば記事が見れます!

トンコツ魂麺(1日限定!)
イチマニ魂(テレビ市川とのタイアップ、現在塩魂麺としてレギュラーに)
キノ魂(10月限定、味も見た目も秋な感じでございました)
ピリ辛月見ぶっかけ(携帯サイト・超らーめんナビ企画)
塩太魂(1周年記念新メニュー!現在もあります)
冷魂(千葉ウォーカー企画の夏メニュー、サイコーでした)
夏辛ゴマつけめん(ゴマたっぷりでおいしかったです)
春魂(春の千葉ウォーカー企画・野菜の彩りもよかったです)


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【カップ麺】寿がきや・台湾ラーメン

2005-12-25 16:13:57 | カップ麺・インスタント麺・お土産ラーメン
メンークリスマス!って事で早朝うどんに続きカップ麺!
結構前に買いまして、食べてなかったんですね~
台湾ラーメンと書いてあります~
これ、名古屋のご当地ラーメンのひとつでして、台湾のラーメンではありません!?
台湾人の料理人がまかないで作ったのが始まりだとか。。
名古屋では普通のラーメン屋にもあったりするそうです~
かやくを入れて熱湯を。液体スープとレトルトの挽肉を入れて完成(^_^)/

さっぱりしたスープはピリ辛!ノンフライ麺もいい感じの食感でございました~
あーまた名古屋行きたいな~
このクリスマス、実は遠征したかったんですが、全国的に大雪なんでやめときました(@_@;)
さてカップ麺も食べたし、店のラーメン食べに行きますかね(笑)

台湾ラーメンの元祖『味仙(名古屋)』の記事はこちらをクリック!
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朝うどんは演歌な富士そば!

2005-12-25 16:02:28 | そば・うどん
長い夜だったな~と松山千春的なキブンで寒空早朝!
つゆをください。
汁をください。
スープをください。

そこに!光輝く富士そば(24時間営業)が!ヾ(^▽^)ノ
春菊天うどんをセレクト!あったかい~胃腸にやさしいですな~
店内には富士そば提供のラジオ番組の宣伝が!
そのタイトルが…
ちょい忘れたんですが、いつもおそばに演歌!?とかそんなんでした!
おそば…なるほど~(;¬_¬)
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またまた炭水化物、ガーリックチャーハン&トーク

2005-12-25 15:46:20 | 食べたり。飲んだり。
いやーよく飲んだ。
そしてよく喋った。

最初は料理トーク。
人が入れ替わりつつ、ラーメントーク!?に音楽話
昭和なトークが盛り上がったな~
同じ昭和世代のボーカル氏とLIVEは昔『GIG』と言っていた、そしてその方がかっこよかったな~(笑)とか。。。ライブハウスは怖かったとか。。
常時熱かったベース氏とまたまたご飯物を共に。
ガーリックがよかったですね~うまかった。
約半日飲みまして外へ出たのでありました~(^_^)/
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麺なる夜に絶品カレー。

2005-12-25 15:36:31 | 食べたり。飲んだり。
更新が遅くなりまくりました~
おー今日は有馬記念、まさしく今テレビでやっております!
これ、近所なんですよね~近所に1年でイチバン人が来る日、人口爆発日です(笑)
ん?・・・よく知りませんがディープインパクトは2位!!!
ハーツクライって馬が勝ったようです~

さて昨日はクリスマスイブという事で、分刻みで複数の女性とのアポをこなすわけもなく(笑)夜はBAR FREE YOUR MINDに顔を出しました~
結構賑わうかな~と思い早めに行ったら、そうでもなく・・若干フライング気味(@_@;)
その後、以前もお会いした北海道の方やら、熱いベーシストやら、ナイス歌うたい様やら。。。
途中、絶品カレーをベース君と一緒に食べました~
肉柔らかかったな~
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麺屋あらき・竈の番人(船橋)かまくらの番人【限定味噌】

2005-12-24 14:38:31 | ラーメン(千葉)船橋
いやー寒い。部屋のエアコンがなかなか効かなくてまいりますね~
立ち上がるとあったかいんですが、部屋の下の方があったまらない(@_@;)
ならば温かい物を食べようと!?より寒い思いをしながら船橋へ!
昨日『魂麺まつい』にて千葉ウォーカー企画の限定味噌ラーメンを食べたのに続きまして、本日は『麺屋あらき・竈の番人』でございます~
こちらもこの企画に参加しておりましてメニュー名は『かまくらの番人』
先日一足先に食べさせていただきまして、本日は完成バージョンを!
お得意の濃厚な動物+魚介スープに味噌を合わせてます!
まず、丼中央にはメニュー名の通り、春雨を揚げたかまくらが!
そして、かまくらを取ると・・・・

角煮が出現です!そしてペースト状の南瓜がっ!!
スープはあくまでも通常の豚骨魚介スープ。そこに味噌がさりげなく香るといった感じでして、かなーりおいしいです(^_^)/
これ以上味噌が強いと、せっかくのスープが影を潜めてしまいそーですからね~
絶妙なバランスだな~と思いました!
麺もスープと合いますね~
普段のメニューにも入っております、茹でたタマネギの食感も健在。
カボチャを少し溶かしてみると、これまた味に変化があってよかったです
昨日のまついに続き、珍しくスープ全部飲んじゃいました(-。-)y-゜゜゜
味噌のさりげない香りがよかった1杯でした!
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