【本】ラーメン店開業マガジン

旭屋出版から発売されてました～
今年オープンして話題になった店の特集や、自作ラーメン特集！
人気店の開店までの流れなんかも載ってましてかなり面白いです～
さらには開業支援している会社なんかも紹介されてまして、読みごたえあります！
と、言っても…これ読んで盛り上がるのはごく少数な気も(^_^;
あくまでも「私は」テンション上がりまくりました～ハハハ

また自作やりたいですね～麺も作りたいですね～(-.-;)y-~~~

すずらん(渋谷)味噌ワンタンメン

またまたすずらんへ(^_^;久々に味噌ワンタンメンを注文でございます～
これも結構満腹になるメニューですね…
野菜にワンタンですからね～
ちなみに14時半頃行ったんですが、数名が限定釜揚麺食べてました(^ー^)
しかーしその後売切と言っていたので、さすがに昼の部最後の方だとないようです

そういえば明治通りにある「麺飯食堂しおの花」が「麺飯食堂なかじま」になってました！
メニューは基本的には同じ感じでしたが、醤油らーめんがありましたね～
並びにあるファーストキッチンなんですが、出来て喜んでたくせに1度も行ってないし…(-.-;)y-~~~
ベーコンエッグバーガー食べたいな～

らーめん かつみや(阿佐ヶ谷)わんたんめん

昨日ラジオ収録で阿佐ヶ谷に行きまして、収録後に寒い中行って来ました～
南口のパール商店街をずーっと進みまして、すずらん通りとの二股を右に。
通りに出た所にありました～
店先からはいい匂いがします～ほんのり和風な香りもしまして期待が膨らみます
店内は明るく、めちゃめちゃキレイ！
基本のらーめんを、と思ったんですが、わんたんめんがあったので注文！
さて登場したらーめんは醤油色の濃いスープで若干濁りが。
思ったよりも和風テイストは少なく、かなりオーソドックスな醤油ラーメン。
チャーシューはバラの小さめのが1枚。海苔、もやし、茎わかめ、ネギといったトッピング。
なんだか色々のってます
麺は細麺、並麺から選択可能と書いてありまして、並麺で。
平たい若干縮れのあるタイプでして、ツルツルとしてて好きな麺でした。

他のホームページなどを見ると、素材にこだわってる店のようですが、ちょっとスープを最初に飲んだときに酸味というかエグみを感じました。
夜遅かったからですかね～どうなんでしょう？？
わんたんはおいしかったです。また行ってみようと思います

快速なし! テンション下がってうどん

お～今日も天気がいいぜ♪エブリバディ！！てな感じで颯爽と風をきって駅へ闊歩！(^_^;
なんやら駅員のアナウンスが…

か、快速の運転中止してるし…
実際の時間もそうですが、それ以上に遅く感じるんですよね～各駅だと。。
テンション一気にダウンしまして、癒しスポットのそば屋へ（笑）
月見うどんでクイックチャージ！
普通ぐらいのテンションに戻って乗車したのでありました！

記事が前後しますが、昨日夜に食べた阿佐ヶ谷の新店レポ!?後ほどアップいたしますヽ（´ー｀）ノ