がんや(虎ノ門)冷し胡麻ダレつけ麺

※18時40分現在、たまに画面表示がおかしくなってるようです(＠_＠;)

午後イチで第３のアジト虎ノ門へ～
さーて麺だ！麺だ！と声高に叫びながら闊歩(@_@)
先日も行きました『がんや』に再び～。。今日の狙いは冷し。
前回チェックしてあったんですね～冷し胡麻ダレつけ麺があることを☆
カウンターにふりかけがあるんで、サービスの半ライスもいただきました～
さて登場！麺の上にはトッピングが色々。。かいわれ、ネギ、海苔、ほぐした鶏肉、メンマ。。。
そしてつけダレ。。が、これはごく普通の胡麻ダレですね～
かければそのまま冷し中華です。冷たいですし、ここのスープが使われてるって感じではないっす(-。-)y-゜゜゜
無難においしいし、好きな味なんですが、支那そばは天然だしのスープだったりするんで大きな期待をしてしまいましたね～(＠_＠;)
まーそれでもこれから暑いですし、また食べる機会はありそうですね！

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本八幡『魂麺まつい』
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赤坂飯店(赤坂見附)小子坦々麺 前菜・デザート付

第２のアジト赤坂へ久々に上陸！
あー腹へった～しかもダルイ～・・・こちらのアジトにはしばらく来ないかもだし、麺選びを慎重に!?
いつも気になっていたんｄすが、入ってない店があったんで突入～
『赤坂飯店』です～(^_^)/
コチラは中華料理の店ですね、3Fに行ったんですが、4、5階は宴会場と書いてあります
狙いは担々麺！店の表記は小子坦々麺となってました。。

店内は丸いテーブルが並び、静かです(-。-)y-゜゜゜
一人でランチで入るにはちょっと落ち着かないかもですね～
まずは前菜!?つけものが出されまして、ポリポリと。。。
そして登場！うーん明るい店内に赤いルックスがやってまいりました♪
写真も明るすぎっ(＠_＠;)胡麻の香りもいい感じ。
スープを飲めばなかなかの辛さですが、大丈夫な範囲。中央の挽肉はそんなに濃くない味です。
そして麺！細い麺を予想していたんですが、太いっ！そして平打！
こりゃーいいです、スープによく合う☆うーんなかなかおいしいですね～
食べ終わった頃には杏仁豆腐が！これで口もさっぱり～!(^^)!
満足なランチでございました。
夜来たら高いのかな～と思いながら店を出たのでありました＼(-o-)／
ん!?何か体調よくなった!?麺効果です(笑)

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がんや(虎ノ門)支那そば

本日は第３のアジト虎ノ門へ～
とりあえず麺しなければ！というわけで来たのはコチラ♪
『がんや』でございます～＼(-o-)／
あっさりの支那そば、塩そば
こってりのとんこつ醤油、とんこつ塩、とんこつ味噌、といったラインナップ
他につけめんもあり、季節メニューっぽい冷やしゴマつけめんもありました！
注文したのは『支那そば』
半ライス無料とのことで、普段ならパスなんですが体が腐ってるのでたくさん食べるべき!?だと思いもらいました～嬉しいことにテーブルにはふりかけもあります！
さていよいよ登場のラーメン！
鶏メインのスープに九十九里産の煮干しなどからとった魚介スープをブレンドとのことでして、ほどよい魚介の風味がいい感じです～
煮干しって結構苦手な人いるんですよね～・・・このラーメンならそういった人にも大丈夫そうです。
醤油味をくっきりと感じる事が出来まして満足。
そして麺、まず量が結構ありますね～
細麺で縮れてまして、加水率が低そうな感じ。旭川ラーメンっぽかったです。
チャーシューは香ばしく厚め。メンマはコリコリしてよし。
おいしくいただきました～
こってり、その他メニュー色々あるんでしばらく来てみます～


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担担麺舗 希須林 赤坂(赤坂見附)辛ニラそば

クスリよ効くのだっ！いいから効くのだっ！！早く効けっ！
心の中でシャウトしまくりながら、赤坂見附へとやってまいりました～＼(◎o◎)／
さーて時間もあまりないが、麺しなくては！
どこに行こうか・・・・この腐ったボディに一発ぶち込むにはスタミナ系!?
あ、いいの思い出しました～担々麺の『希須林』に確かニラそばとやらがあったはず☆店の前に行くとやはりありました～その名は『辛ニラそば』！辛味＆酸味と書かれています～
これまた辛さを5段階から選べるんですが、弱気に１・・・・(-。-)y-゜゜゜
厨房ではなんやら中華鍋を使用しています。なんだろ？ニラ炒めてんのかな？？
しかーし！スープと麺が入れられた丼に、先ほどの中華鍋がっ！
おーイッツあんかけ!?(^^♪そ、そして、その上にニラを箸で1回、2回、3回、4回ものっけてます～！！！
そして登場したのがこれ！このルックスです～(ー_ー)!!
このニラの使いっぷりがいいですね～そして意表をつかれたあんかけ。。
よくある甘辛い感じなのかな～と食べてみると！
ごめんなさい!?この店ナメてましたね、ワタクシ(＠_＠;)
そんな単純には攻めてきませんね～！まず程よい酸味が効いててうまいっ！すっきりとした味付け！辛さもさすがに『１』なので丁度いい！
麺が弱く感じるかな～と思ってたんですが、まったく問題なし。。
ニラと共に食べれば、香りもよくパワー注入～＼(-o-)／
あんかけの中には食感バッチリ残ってる玉ネギ＆もやし！
うーんさすが。。。ニラを1度にこの量食べるってあんまりないですよね・・・
満足度の高い1杯でした！これで健康決定！・・・だといいんですが(-。-)y-゜゜゜


担々麺の記事はコチラ♪
冷やし担々麺の記事はコチラ♪
汁なし担々麺の記事はコチラ♪

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都麺 澤兌(赤坂見附)胡麻らうめん

すんごい天気でしたね～！粒のデカイ雨が凄まじく降ってました＼(◎o◎)／
集中豪雨!?台風!?いやービックリでしたね～
さらに驚くのは現在の晴れっぷり(＠_＠;)
タイミングよく雨をくらう事なくよかったです・・・・
というわけで晴れたので赤坂へ～まずは腹ごしらえ(ー_ー)!!
どーこーにーしーよーかーなー？？？
よし、決定～先日も来た『都麺　澤兌』です☆
ウリが胡麻らうめんなんですが、前回はコッテリ豚骨を食べましたね～
というわけで本日はメニュー先頭の『胡麻らうめん』を注文！
えー説明によると、8時間煮込んだスープに2種の高級胡麻、中国酢に自家製ラー油だそうです～麺は太麺とのこと。
そしてやってきました胡麻らうめん！うーん胡麻だ・・・・ひたすらに胡麻です。
いい香りっすね～胡麻好きなんですよね～
まずはスープを一口。うん、うまい。マイルドな担々麺といった感じ。
ほどよい辛さですね～そして麺は縮れが強いタイプなんですが、固めの茹で加減でポクポクとした食感☆好きなタイプですね～
胡麻つけめんもあるんで、次回はそれを食べてみようかな～と思います
あれ？とっくに記事書いていたんですが、アップ出来ませんでした～(＠_＠;)
もう17時半っすね～赤坂から去りやんす(^_^)/

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今日は白河『とら食堂』です♪

康竜(赤坂見附)らーめん

さてさてやっと昼の分を(~_~;)
バタバタとしまして昼頃に赤坂に上陸～時間があまりなかったんで麺するか悩んだんですが、この後しばらくチャンス到来しない感じだったんで早そうな店へ!?
そりゃートンコツかな？と思い、何年ぶりかに康竜へ～
650円のらーめんを注文！
750円の自分仕立てらーめんを注文する人が多いのですかね？
ノーマルらーめんだったんで、トッピングはチャーシューにネギ。
席に着いて麺の固さ、油の量などを紙に記入するシステム。オール普通にしました～
あ、中央にある赤い辛いヤツは少量にしました(-。-)y-゜゜゜
ノーマルでも表面の油の量は結構ありますね～
細麺はほどよい固さでよかったです(@_@)
早く昼麺を済ませたいワタクシにはちょうどよい店でした～

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担担麺舗 希須林 赤坂(赤坂見附)冷やし担々麺

陽ざしが眩しいっすね～☆花粉さえなければ最高なんですけどね・・・
よい天気の中、渋谷駅前を徘徊しまして銀座線に乗車～(^_^)/
赤坂見附で下車でございます～
そして、先日も来ました『希須林』に早くも3回目の突入ですっ
あ、別にこのためだけに赤坂に来てるわけではないです、念のため(-。-)y-゜゜゜
初回に担々麺、前回が汁なし担々麺。。。どちらもなかなかおいしかったんですよね～。。そして本日、天気もよい！ぴったりのメニューが冷やし担々麺！！
これで、担々シリーズ!?制覇ですね。
汁はあるんだろうか？？どんな感じなのかな～と待っていると登場です☆
おー前回の汁なしっぽい野菜の積みっぷり＆水菜が(・o・)
そ、そして！汁ありますね～ちなみに辛さは弱気に『2』で注文してます
まずはこの汁を一口・・・・うん、うまーい＼(◎o◎)／
一瞬、夏場のゴマダレの冷やし中華を思い出しますね～。。でもあんなに塩っけはなく、酸味も弱め。すごくさっぱりしてます＼(-o-)／
冷たい麺と一緒に食べると、さらにさっぱり♪これは食べやすい！
汁はそのままグイグイ飲めます(^_^)/冷たい野菜もいい感じ。これならもうちょい辛くてもいけそうです。
ほどよいゴマ＆酸味。そして辛味。食欲ない時にもよさそうですね～
これで3種制覇!?もうひとつ、担々麺じゃないっぽいですが、もつのラーメンがあったんで、次はそれかな～(-。-)y-゜゜゜
しかし、前回の汁なしも食べたいですね～また近いうちに来ます！

一つ前の記事で演劇ユニット『日の丸エンジン』の告知!?をしてあります～興味ある方は是非☆


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響や(飯田橋)XO醤ラーメン

えー市ヶ谷から九段下、そして飯田橋。。
あー駅まで来てしまった。。この辺、駅前のラーメン屋ってあんまり入った事ないな～と。
『響や』うーん外観がなかなか派手ですね～歩きつかれたので、特にそれ以上確認せずに入店！?
おー混んでるな～。。。あー足疲れた。。
券売機先頭は味噌♪うーん味噌ってキブンじゃないな～

・・・・・『焦がし醤油らーめん』(＠_＠;)

あ・・・・ラーメン結構好きな方ならお気づきですかね・・・？？(^_^;)
きゃ～やってしまった！この店は店名は知らなかったがチェーン店じゃないですか！絶対そうだ！渋谷にも赤坂にもあるっす～
それなら食べた事あるし。。。。(-_-;)味噌食べた事あります。焦がし醤油もあります。
しかし、しゃーない！なんか知らないヤツ食べるしかない！
『XO醤ラーメン』に決定～☆
そして登場です！ベースは塩らーめんのようでして、澄んだスープ。店内ポスターに書かれているように貝柱っぽい香りがしますね～
白髪ネギに青ネギ、糸唐辛子、キレイなルックスですね～
そんでもって蒸し鶏といったラインナップ。麺はちょい柔らかめで残念。。
XO醤！って感じはしなかったですが、さっぱり魚介風味の塩ラーメンでした。
入った事ない、食べた事ない店だと思って入ったら、食べた事ある店。。。ちょっと不完全燃焼IN千代田区でした(ー_ー)!!


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結構数出てます♪
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元祖醤麺 じょんのび(市ヶ谷)醤油ら～めん

夕方になりまして、外出。市ヶ谷へ～『庄の』に行ったら、あらら土曜は昼のみなのね(-。-)y-゜゜゜
というわけで連続で行こうと思っていたコチラへ
階段を上がった所にありまして、店内は向かい合った長いカウンター。
向かい側のカウンターの裏!?が見えるんですが、よく店員用に席の番号があるじゃないですか？その数字の下に『佐渡』『三条』『上越』など、新潟の地名が書いてあります(＠_＠;)
これは店員用!?まさか厨房から『醤油大盛8番上越、つけ麺が2番の佐渡ね』とか言うんですか？(笑)ありえないっすね～。。つまり、向かい側から生々しく番号だけ見えるのがイヤというか、そこにも演出してみました！って事ですかね!(^^)!おもしろいですね～
そんなわけで、店主が新潟出身と書かれてもいますし、新潟っぽいラーメンって事のようです。。メニューには私が新潟に行った際よく見た『岩海苔』トッピングもありますね～
さて登場したラーメン！若干濁ったスープからは煮干、鰹節ですかね、魚介の香りがします！表面の油は結構多めです。笹切りのネギがキレイっす☆
スープを飲むと、魚介が強めの和風、甘みが強めですね～なかなかおいしいです
麺は縮れ麺、水分が多いタイプ。チャーシューは厚めでデカイっす
薄味の大きなメンマがいいですね
インパクトがあるタイプではないですが、好きな1杯でした。
メニューに『ごくろらーめん』ってのがありまして、竹炭を使った真っ黒な麺のようです。。気になるな～(-。-)y-゜゜゜次回はそれですね、つけめんも食べてみたいっす。。

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担担麺舗 希須林 赤坂(赤坂見附)汁なし担々麺

あーバタバタしてるぶってます(ー_ー)!!
元祖地下鉄である銀座線に乗りまして赤坂見附へ～
腹がへった～もりうどんなんて数時間前の事は忘れております(^_^;)
一麺する時間はあると判断し、先日行った『希須林』へ!(^^)!
そーです、そーなんです!?メニューに『汁なし担々麺』があったんですね～
早速注文＆着席っ＼(-o-)／ここは先日の担々麺もそうでしたが、トッピングされてるもやし、ニラなどの野菜は炒めたてなんですよね～これは嬉しいです！
そしてやってきました！待望の汁なし担々麺！辛さは『2』前回は怖気づいて『1』だったんですが、ちょっとがんばってみました(＠_＠;)
むむむ。。。いいルックスですね～野菜タップリです！
中央には挽肉、そして水菜です♪
そしてよく見ると!?下に麺が(@_@)この麺が和え麺になってます～ゴマが香るタレでして味付けは濃い目。こりゃウマい＼(-o-)／熱々なんで、若干麺がくっつき気味ですが、問題なし!(^^)!
炒めたてでシャキシャキしてる野菜と食べれば尚よし☆
そしてメニューに酢を2回し半するとよい！と書いてあったんで、試しに・・・
おー味がマイルドになりましていいですね～辛味と酸味がハッピーマリッジ!?
あんまり何か足して味を変えるのは好きじゃないんですが、店が言うだけあってよかったです(＠_＠;)
これからの季節、熱々なスープはいらん！って時にいいですね(^^)/
さー今度は冷やし担々麺に挑戦ですね～というわけで渋谷にUターンしたのでありました(-。-)y-゜゜゜

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支那そば 勝丸(六本木)醤油

11時ですずらん6人くらい並んでたっす！！！(＠_＠;)
ちょっと忙しいので後ほど！
これは昨晩です～

はい、こんにちは!?
えー更新が遅くなっております～昨日は昼間に麺チャンスがナシでございました(＠_＠;)
そして渋谷に戻り、夜は六本木へ～六本木ヒルズでございます
まーどこに行ってもラーメンが必要なわけでして、駅近くのノースタワー内にあるコチラへ＼(-o-)／
前に他の店舗では食べた事ありますがココは初☆
メニューがたくさんですね～醤油・塩・味噌・新味豚骨・醤油豚骨・・・キャベツトッピングのメニューもあるようでして、その場合は丼も違いました。
基本メニューの醤油を注文です！煮干が香りますね～濃い色の醤油味！とにかく昨日は風が強くて寒かったんで、真冬のラーメンって感じでウマさUPでしたね～
やや太めの縮れ麺はスープを持ち上げナイス♪チャーシューもしっかりしてておいしかったです。

その後は再び激寒い道を歩き、テレビ朝日まで。。とにかく寒い！寒い！
最近ビッグな買い物をした要人と待ち合わせしまして、警備員を催眠術で眠らせる事は出来ませんが内部に合法侵入!?大人の社会科見学(笑)
新築の匂いがするな～なんて思いながら軟禁され、お会いした方とマシンガントーク＆トークさせていただいたのでありました～＼(-o-)／
その後はなぜかドンキホーテに行って帰りました(-。-)y-゜゜゜

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担担麺舗 希須林 赤坂(赤坂見附)希須林担担麺

なんじゃこりゃ!?タイトル漢字19文字(笑)
強風で花粉飛び交う中、第二のアジト赤坂へぶらり途中下車＼(-o-)／
先日発見していた担担麺の専門店に突撃でございます～
この『希須林』青山、新宿、阿佐ヶ谷などにもあり、それらの店舗は前菜から一品料理までメニューにあるんですね～
コチラ赤坂は担担麺！冷しやら、汁なしもあります☆
カウンターのみの店内は9席程度です。券売機で担担麺を！辛さが5段階から選べまして、券売機の時点でセレクト出来ます(^_^)/
辛いの苦手なワタクシは男らしく『１』(笑)イチバン辛くないやつです(＠_＠;)
ライスがサービスでして、おかわりも出来るようです。
って事は量少なめだろうと思いまして、珍しくお願いしました～
そして登場ですっ☆
おールックスがいいですね～細いモヤシなどの野菜たっぷり！そして中央には挽肉！小さなエビの姿も！
スープは少し混ぜてみましても白く濁ってます、白ゴマですね♪
確かに辛味は抑え目です、化学調味料不使用らしく、最初は若干味に物足りなさを感じましたが、食べ進むうちにちょうどよくなってきましたね～(^^♪
ちなみに麺は思ったよりも太めの縮れ麺、茹で加減もよかったです!(^^)!

卓上には無料のザーサイが☆ひとつひとつが大きいっ！こちらも薄めの味付けでおいしかったです
素晴らしかったのは水!?コップがデカイ！これは辛いメニューの店なんでポイント高いですね～
そして！カウンターの下には荷物を置くスペースがあるんですが、一人ひとつの割合で箱ティッシュが！＼(◎o◎)／うーんナイス☆
これから暖かくなりますし、汁なしや冷しを食べに来たいと思います♪

『カレーラーメンで町おこし』こんなニュースみつけました～室蘭だそうです(^_^)/

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赤坂茶茶亭【旭川らーめん 番外地】(赤坂見附)醤油らーめん

本日はハナキン。すずらんの鶏白湯を逃がした私には、もう渋谷は用がない(-。-)y-゜゜゜
というわけで第二の故郷ならぬアジト、赤坂へ～
前々からラーメンののぼりが出てるのには気付いていたんです!?
居酒屋だな～と。。昼だけラーメンやってるのかな～と。。
お店の名前は『赤坂茶茶亭』外にはラミネート加工された麺類の写真が貼ってあります。塩ラーメンが以前から目に入っていました、550円。安い。
そして、小チャーハンが55円でセットになるとも！
まー後回しかな～と思っていたんですが、今日よくよく見てみると・・塩以外の写真もいくつか貼ってあるんですが、その内の２つの写真の上部に。。。。
『旭川ラーメン 番外地』と書いてあります！！

？？これは店の名前だよな～？？しかも八重洲かどっかにある店の名前だな～と(ー_ー)!!経営している会社が同じとかっぽいですね～！
これは気になるって事で突入しました～!(^^)!
14時前って事で広い居酒屋スペースに自分ひとり(＠_＠;)
塩がウリっぽいですが、メニュー先頭は味噌。でも旭川ってくらいですから醤油を食べねばです！
しかも醤油は440円！小チャーハンは売切でした。。。。
ちなみに味噌は550円。ですが、コーンやらメンマやらトッピングされたバージョンは醤油・味噌共に660円でございました～
そしてラーメンが登場☆丼にも『旭川ラーメン 番外地』の文字が(・o・)
スープは濃い醤油色。。さて一口。。おっ、いい感じに独特な魚介の風味が若干しますね～ライトな旭川らーめん!?
麺は期待通り、加水率の低い縮れ麺！ザッツ旭川ラーメンでございますね～バラチャーシューにメンマ。440円なら十分ですね～
値段も安いですし通り道なんで、塩・味噌も食べに来ようと思ったのでありました＼(-o-)／
夜は北海道直送の素材を使った料理が食べられるようです～鮭ちゃんちゃん焼、ジンギスカンの文字も見えました!(^^)!

場所はコチラ♪

赤坂一点張(赤坂見附)味噌らーめん

なんか寒かったり暑かったり行ったり来たりたりたりっ！！！！！
体がついていきませんっ！！(＠_＠;)
本日は『すずらん』が臨時休業とのことで渋谷には用はないので赤坂へ(笑)
いいですね～第２のアジト(-。-)y-゜゜゜新しい街は飲食店を凝視して歩いてしまいますね～(◎o◎)
そしてやってきたのは『赤坂一点張』という店。
まず外観がウッディーですね～そして重厚な扉を。。。重っ！(＠_＠;)
カウンターにテーブル、一番奥に案内されたんですが、椅子が・・・・・

重いっ！(＠_＠;)木の椅子なんですが、なかなかのヘビー級☆
そして何とか座りまして、メニューを。。ウリであると思われる味噌らーめんを注文です～ちなみに塩・醤油もありました。
厨房はなかなか広めでして、麺は大きな鍋で茹でています。
しばし待って登場～重い扉＆椅子に続いて丼も重厚ですね～(ー_ー)!!
スープがたっぷり入ってまして、麺は見えません。もやし、チャーシューなんかが見えますっ
スープを一口飲むと、比較的さらりとしていますが、濃い目の味噌味がなかなか。
北海道の白味噌と京都の赤味噌を使っているそうです～
麺はよくある黄色い太縮れ麺よりは細めでして、白っぽいタイプ。縮れは強めです～
なかなか弾力があり、好きな麺でしたね～
先日行った『都麺　澤兌』も夜中まで営業でしたが、ここも夜中までやっているようです！そんな赤坂シリーズでした(^^ゞ

お店の場所はコチラ♪

さーて本日は新宿ロフトで『桜レコードナイト』ですね～
盟友『CATFANCLUB』に『LA☆ROCCA』も出ます♪さらには『砂場』『6-six-』は先行発売もあるとか!?
お気に入りのアーティストを探しに行ってはいかがでしょ～
もしくは会場でワタクシと麺トークでも(笑)

↓詳細はこちら↓

都麺 澤兌(赤坂見附)こってり豚骨らうめん

WBC準決勝進出でテンション上げつつ第二のアジト赤坂に！
さーまずは麺ですね。。(ー_ー)!!
てくてくと歩きまして、康竜やら幸楽苑などを横目にコチラへ☆
『都麺　澤兌』という店でございます～店内に入りますと、暗～いですね～
木を基調にした内装でして、カウンターにテーブルが２つ。
メニュー先頭は胡麻らうめん。これがウリのようです((+_+))
同じく胡麻のつけめんと続きまして、次が『こってり豚骨らうめん』そして『あっさり醤油らうめん』といったラインナップ。。。
胡麻がメイン、、、珍しいですね～こりゃナニを頼むか若干悩みます(＠_＠;)
そして、なんとなく胡麻気分ではない事と、トンコツが気になったんで『こってり豚骨らうめん』を注文です～
メニューによると、12時間煮込んだ豚骨スープらしく、野菜や果物をカエシに。。卵白のみを使った細麺とのこと。今までの豚骨ラーメンとは違います・・・といった説明がされてます(゜o゜)
そして登場！おー見事に白濁している豚骨スープでございます、スープ表面には細かい背脂が大量に存在してます。。。
飲んでみると、濃厚って感じではないです、かなりライトな印象。
背脂が甘みを出してますね～。。後半ちょっと味気なく感じたのも確かです。
例えば・・・ニンニク系とか揚げネギ!?もしくは紅生姜とか。。アクセントがあったらよかったよ～な気も。。。
トッピングは大きめなメンマに薄切りチャーシュー、万ネギ。
麺はしなやかな印象のストレートでした。あっさり醤油、胡麻、、機会があれば食べにきてみようかな～と思います
ちなみに平日は深夜まで営業しているそうです＼(-o-)／

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↓3月20日は新宿LOFTへ！桜レコードナイト！↓