パセリジュース 5

材料：パセリ、冷凍バナナ、チアシード、豆乳

ミキサー使用 (30秒撹拌)



豆乳とバナナ入りは甘くおいしいパセリジュースに仕上がります。





朝食：ジュース以外は、ビヒダスヨーグルト＋マキベリーパウダー、ミネオラオレンジ　＆　コーヒー




カリタ式でコーヒーを淹れたときは、デミタスカップに入れてお仏壇にお供えします。
生前、母はわたしが淹れるコーヒーがとても美味しいといつも笑顔で言っていました。
大きな感謝と母の偉大さを今になって実感しています。

アシタバジュース(＋りんご) 20

材料：アシタバ、りんご

スロージューサー使用

友達の畑から収穫した傷んだ葉先を除いたアシタバ。
次からは保冷バッグを持って畑に行かなくちゃ。



独特の風味はクセになります。


朝食はこのアシタバジュースとソイラテ(＆栗まんじゅう！)と緑茶。


きのうはウォーキング30分とピラティス45分＠スポーツ施設
（スポーツ施設利用は月に５〜10回くらい）
スポーツをした当日はもちろんですが、
次の日の朝も身体が水分を要求します。
温かい緑茶をゴクゴク。

バナナジュース 14

材料：冷凍バナナ、牛乳、アーモンド、チアシード

ミキサー使用 (30秒撹拌)



冷凍庫に保存してある冷凍バナナを使って。
甘くて香ばしくておいしい！


日曜日に野菜収穫してから、
夕ご飯にサヤエンドウの豆ご飯やダイコン葉の菜飯をつくって
（おひとりさまなのでお茶碗一杯ずつ、すべて冷凍庫へ）
美味しくてご飯の食べ過ぎが続いています。

きょうの朝食はこのバナナジュースだけ。

パセリジュース 4

材料：パセリ、りんご、チアシード、水

ミキサー使用 (30秒撹拌)



チアシードをプラス。



サラッと飲みやすいパセリジュース。


朝食はこのパセリジュースと、ミネオラオレンジ１個とカフェオレとラスク。

アシタバジュース(＋りんご) 19 と 野菜収穫

材料：アシタバ、りんご

スロージューサー使用

きのう友達の畑からの収穫したアシタバを使って。

たくさん採ってきたのですが、
ちょっと日なたに置いただけで
葉先が少し傷んでしまったモノがありました。
アシタバは強いというわたしのイメージがあったので
油断していました、ショック！
（そういえば、アシタバは日陰に咲いていますネ）



きれいな濃い緑色。
いつもの爽やかなアシタバジュースです。


朝食はこのアシタバジュースと、ビヒダスヨーグルト＋マキベリーパウダーとカフェオレ。


◎


↓きのうの友達の畑からの収穫物。


グリーンピース

ニラ、バジル

ダイコン
抜くのがヘタで途中で切れてしまいました！

大葉、ルッコラ

パセリ、スイスチャード

ミニオニオン

ビワ、新ジャガイモ

ニンニク(１年分！)、キャベツ

11時頃から１時間の畑滞在でしたが、暑くてクラクラしそう。
友達は７時頃に畑に着いて８時半頃には帰るそうです。
わたしに合わせてお昼まで畑にいてくれましたが、
これからもっと暑くなるので、早く行かなくちゃ。

たくさんの野菜で何をつくろうかな。
すぐには、グリーンピースで豆ご飯を、
ニラでニラ玉を、といろいろ楽しみです。