ブルーベリージュース

きのうブルーベリー農園で摘みとり体験。
100g￥200で1200g(二人分あわせて)
入園料￥500で１日摘んでもいいよと言われましたが、暑くてすぐギブアップ。



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材料：ブルーベリー (92g)、水

ミキサー使用 (20秒撹拌)



濃くておいしい！
フレッシュなブルーベリージュースが飲みたかったのです。



朝食：ジュース以外は、 夏野菜の揚げびたし　＆　ホットルイボスティー

きのうの野菜いっぱいのお味噌汁に使った残りの野菜で揚げびたしを作っておきました。
（ミディトマト、ニンジン、ミョウガ、ナス、カボチャ、サツマイモ、インゲン）
油で揚げていない揚げびたし＝野菜に胡麻油とオリーブオイルをかけてレンジでチン。
つけ汁は濃縮の昆布つゆを使用。簡単！


残りのブルーベリーは冷凍庫へ＆ジャム作り。



もうブルーベリーは終わり。
摘んでいる時ちょっとふれるとポロポロ落ちてしまいます。
来年はもっと頑張って摘みたいと思っています！
農園からお知らせしていただくことにしました。楽しみ！