クリスマス会のチキンの残りdeリメイク

２０１４年１２月２１日（日）

鶏一羽丸のローストチキンを食べた後、タヌキは箸を器用に使って残っている肉をこそげ取りました「趣味」といって、やってます。そのお肉を使って、炊飯器でチキンライスを炊きました。
お米２カップ
玉ねぎのみじん切り・残り物の鶏肉
コンソメ１個・ケチャップ大さじ３

ランチ　　
とろとろオムライスのつもりですが、卵はあっという間に固まるので難しい
ボブママから教えてもらった簡単デミソースをかけました。
サツマイモのスープ（クリスマス会の残り物）


晩ご飯

昨日はカロリーオーバーだったのであっさりと。
春菊とリンゴのサラダ（この春菊はボブパパのご実家から今日届いた新鮮なものです）
イワシのつみれ汁
豚のしょうが焼き（タヌキと１枚ずつ）
紅心大根の甘酢漬け


ボブちゃん一家はお友達とランチだったので、晩ご飯の時にでオムライスをプラスしました。（タヌキと私にはちょうど良い晩ご飯ですが、若い人たちには物足りないかなと）アツアツだったのでひどい写真です


あと何回かチキンライスができそうなくらい鶏肉が残ってます。


明日にはクリスマス会レシピ書かなくては・・・。