獺祭

2016年3月20日（日）春分の日　曇、昼頃から晴


午後、我が家に勉強仲間が集まって4時間ほど資料の校正をしました。それぞれ分担があったので、かなり真剣に紙面に向かいましたあ～～

そのあとは、ささやかな酒宴
お酒もつまみも持ち寄りなので、私の準備はそこそこでいいんです。


「これなんですか？」
「生茎わかめに熱湯をかけ、刻んで、大根おろしと和え、梅酢とポン酢で味付けしました」

私、酢の物に大根おろしの発想はなかったのですが、少し前に大根おろしにポン酢をかけるというコメントをいただき、試してみたら美味しいんですよ。気に入りました。

昨日作っておいたキッシュ


完熟のバナナがあったのでホットケーキミックスと混ぜてけーきを焼きました。


そして今日のお酒は「獺祭」　初めて飲みました。こってりした味。奥行きがあるしっかりしたお酒でした。美味しい。